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「ABURASSO 中 880円」@中華そば しながわの写真麺処 篠はら』で美味しい醤油を頂いた後、徒歩で坂を下ります。

平らな埼玉に住んでると都内の坂の多さに驚きます。帰り池袋駅までは登れそうな気がしません。

惜しまれつつ閉店した『BASSO ドリルマン』の2ndブランドだそう。結局未訪でした。

少し並んで入店。

中まで同料金なので貧乏性で中を選択。

男性スタッフと女性スタッフの2名体制。

店内に流れるBGMがちょうど、中山美穂の『ツイてるね ノッてるね ♪ 』

…しみじみ懐かしい。

男性スタッフは女性スタッフに強めの口調だったり、少しイライラと険しい顔つき。肩の辺りを気にして相当疲れが溜まっていそう。

でも順調に提供です。

置かれた瞬間から香ばしい匂い。堪らず肉から。

肉にこだわりがあり、植木鉢?の中に炭を入れて直前に炙る念の入れよう。

周りがカリカリとしていて、中は柔らかく醤油ダレが染みてて期待通りの、それ以上の美味しさ。

手前の2枚はモチモチな焼豚でこちらも美味。

麺へ行くと極太のコシのあるもちもちさん。甘じょっぱいタレが染み込んで、ラードかな?たっぷり絡まってニュルリ。タレにも香ばしさがあり激ウマですよ。

トッピングは刻んだ葉ネギ、タマネギ。白髪ネギ。

太めモリモリ食感の甘めな味付けのメンマ。

後は海苔ですかね。

麺を少し残してスープ割りをお願い。特段美味くなる訳では無いですが、身体の中から温まります。少し酢を足してさっぱりと完飲まで。

『凄く美味しかった』と言うと、

ぎこちない笑顔で『ありがとうございます』と目の奥が嬉しそう。強面さんでしたね^ ^

本店未訪だったのが悔やまれます。早い復活を。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
配慮ありがとうございます。
二店舗目は違うお店にいったのでシンクロならずでした。
こことも悩んだのですが…結果的にはこっちのがよかったかな。
ここも練馬のお店と同様に肉が良さ気ですね。
練馬で思い出したんですが、練馬のドリルマンは本店ではないんですか?

さぴお | 2020年1月20日 12:11

確か大崎先生の今日の一杯で練馬は本店とは違うと書いてありましたね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月20日 12:13

こんにちは
うおーーー!ついてるね!のってるね〜!
凄え聞きたくなりましたよ😂
中の同額無料は嬉しいですね!
このタレと麺が合わさると。。。ジュルリ🤤

キング | 2020年1月20日 12:18

ミポリン染みましたよ^ ^
キングさんの大好物保証します。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月20日 12:19

これは美味そうな一杯。見ただけで分かります。
肉を植木鉢?で炙るですって?美味くない訳がない。
やっぱ東京には敵いません(T_T)!

あたと_13号 | 2020年1月20日 20:04

こんなに美味しい店がゴロゴロしてますから東京は恐ろしいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月20日 21:12

ここもチャーシューは大きなサイコロですね。
今まで、油そばで小さなブロックにしか出会えたことないよ。
ドリルマン、結構聞いた名前だけど、閉店しちゃってたのね^^;
繁栄しつつも閉店って何が原因なんでしょう?

きゆう | 2020年1月20日 22:58

こんばんは
自分も本店未訪を悔やんでます。
ミポリンの動画ありがとうございます、大好きでした(笑)

がく(休養中) | 2020年1月21日 00:28

なにが原因かは分かりません。
人気あっての閉店ですから復活を望みます。

ホント、動画見れてツイてるね♪

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月21日 00:34

あらチャンさんどうもです。
おっと,高採点。
ドリルマンでいただいたのはやはりこのメニューでした。
練馬も行ってみたいんですよね。

RAMENOID | 2020年1月21日 05:18

池袋の店舗の閉店間際の初訪問での、
標題への初対面を懐かしく思い出しました。
見るとビールが飲みたくなります 苦笑

おゆ | 2020年1月21日 06:24

こんにちは
このメニューは未食なんですよ。
肉が美味しいお店ですよね。
店主さんは、秋田に行ったきりなのかな?

mocopapa | 2020年1月21日 13:13

続いてどうも~

初訪問とは意外でしたね~?
まぁ~自分も一度しか行ってませんがw
そして、去年は練馬にオープンと聞いて食べましたがショッパーで残念な感じでしたね。
まだ、オープンしたばかりだったんで店主さんはいらっしゃいましたが直営店では無いみたいですね!

バスの運転手 | 2020年1月22日 01:35