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夜の開店時間に合わせて訪問。既に１０名程並んでおり、ワンオペの日と掲示されていたためか開店から3時間後の21時過ぎに入店。店舗内の中央に1つのテーブルだけで運営しており、入店できるのは8人まで。テーブルについてから食券を確認し、麺を茹で始めるため、並ぶ所で食券を確認して先茹でして欲しい。つけ麺の味はとても美味しいと感じました。濃厚な甘めのつけ汁に、弾力のある太麺が良く絡まり、口の中に煮干しのうま味が広がる。具はチャーシューとメンマが標準でついてくる。チャーシューは、低音調理されたレアチャーシューのようなもの。甘めのつけ汁とよく合う。毎回トッピング追加してしまうほど。煮卵も半熟気味でスープによく合う味付け。店主が群青で修行しただけに、つけ麺の完成度が高い。しかし、厨房のキャパシティと客の回転率も修行してきて欲しい。
ボルドー
ぱんさー
もやしラーメン
ราเมนความรัก 
SBT
暴走でっぱ
つけ麺の味はとても美味しいと感じました。濃厚な甘めのつけ汁に、弾力のある太麺が良く絡まり、口の中に煮干しのうま味が広がる。
具はチャーシューとメンマが標準でついてくる。チャーシューは、低音調理されたレアチャーシューのようなもの。甘めのつけ汁とよく合う。毎回トッピング追加してしまうほど。煮卵も半熟気味でスープによく合う味付け。
店主が群青で修行しただけに、つけ麺の完成度が高い。しかし、厨房のキャパシティと客の回転率も修行してきて欲しい。