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天気の良い朝から伊賀市のラーメン店 若葉さんに訪問しました。伊賀でラーメンてイメージが全くないのですが開店時には既に20数人並ばれていました。待つ事2時間弱！？笑やっと入店、つけそば味玉トッピングをオーダー！着丼した麺はピカピカに光っててその周りをレアチャー、メンマ、カイワレ、煮卵が彩られております。麺自体は中太麺でコシ有り、甘み有りで香ばしい麺です。一方つけ汁は魚介がふんだんに使われたスープでかなり濃いです。トロミ、少しざらつき有り、ほんのり甘さを感じ、酸味も感じさせ重たくならない様に出来ており臭みも全く無いので最後までスッキリ食べれるつけ汁になってます！これだけ濃いと早目にスープ割り投入も有りかもです。各具材が味付け薄めなのでこれくらい濃い方が合うのかもしれませんね！とても美味しい一杯でした！次は白湯狙いたいですけど回転がもう少し良かったら気軽に来たいのですがね。御馳走様！
もやしラーメン
ぱんさー
ราเมนความรัก 
SBT
暴走でっぱ
待つ事2時間弱！？笑
やっと入店、つけそば味玉トッピングをオーダー！着丼した麺はピカピカに光っててその周りをレアチャー、メンマ、カイワレ、煮卵が彩られております。
麺自体は中太麺でコシ有り、甘み有りで香ばしい麺です。
一方つけ汁は魚介がふんだんに使われたスープでかなり濃いです。
トロミ、少しざらつき有り、ほんのり甘さを感じ、酸味も感じさせ重たくならない様に出来ており臭みも全く無いので最後までスッキリ食べれるつけ汁になってます！これだけ濃いと早目にスープ割り投入も有りかもです。
各具材が味付け薄めなのでこれくらい濃い方が合うのかもしれませんね！
とても美味しい一杯でした！次は白湯狙いたいですけど回転がもう少し良かったら気軽に来たいのですがね。御馳走様！