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神奈川の有名店「流星軒」この間TVでも取り上げられていて、TRY ラーメン味噌部門 第1位のお店で店主は矢沢永吉の大ファンとのこと。スープはマイルドな味噌スープで上に乗っている玉葱が良いアクセントになっている。パンチという名だけあってスープにはインパクトがある。麺は三河製麺の中太麺を使用していてスープとの相性も抜群。炭火で炙られたチャーシューはホロホロで柔らかいです。ごちそうさまでした。
この間TVでも取り上げられていて、TRY ラーメン味噌部門 第1位のお店で店主は矢沢永吉の大ファンとのこと。
スープはマイルドな味噌スープで上に乗っている玉葱が良いアクセントになっている。パンチという名だけあってスープにはインパクトがある。
麺は三河製麺の中太麺を使用していてスープとの相性も抜群。
炭火で炙られたチャーシューはホロホロで柔らかいです。
ごちそうさまでした。