Item: 与ろゐ屋
Rating: 90
Author: 麺道一直線

90点

土曜日18時過ぎ、待ちなし。30食限定の表題がまだあったので餃子と併せてプチ贅沢なオーダー。麺に練り込まれた柚子はほんのり香る程度でトッピングされた柚子皮が良く香りスープとのバランスも良い。そしてプリッとした食感の餃子は他では味わえない旨さで絶品だと思う。2回目の訪問だが全て丁寧に作られていると感じた。