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2020/1/22 21:05 待ち無し特製白醤油煮干しそば限定メニューは全て売り切れでこのメニューを選択。トピは何も可もなく不可もなく。低加水なパッツンタイプのストレート細麺は茹で加減が割と硬め。スープは煮干し淡麗系で普通に美味しい。追加のイワシそばはスパイシーな和え麺にイワシの刺身が乗ったもの。酸味プラスが必須でもういいかな。全体的に想像したよりも個性的ではないのが特徴で、ちゃんと美味しいタイプの一杯でした。
特製白醤油煮干しそば
限定メニューは全て売り切れでこのメニューを選択。
トピは何も可もなく不可もなく。
低加水なパッツンタイプのストレート細麺は茹で加減が割と硬め。
スープは煮干し淡麗系で普通に美味しい。
追加のイワシそばはスパイシーな和え麺にイワシの刺身が乗ったもの。酸味プラスが必須でもういいかな。
全体的に想像したよりも個性的ではないのが特徴で、ちゃんと美味しいタイプの一杯でした。