先週末、夫婦揃って胃腸炎になり地獄を見ました

1/21(火)13：25頃先客4後客0
この日は公休～♪
胃腸炎も無事治り胃のリハビリですｗ

所沢大勝軒の新限定を狙うも完全に寝坊、一応微かな望みを持って確認に行くも案の定限定看板はありませんでした(｡-人-｡)チーン

と言うことで久々に地元の未訪問店発掘
ずっと目の前を通ってて気になっていた航空公園駅踏切近くの未登録の町中華店を狙うも暖簾が出ておらずどうやら店休日
ならばもう一つ目の前を通ってて気になっていたコチラへ

佇まいも相当ディープですが、店内の雰囲気も相当です
50代ぐらいのご夫妻？の2名体制
調理はお母さんというか『ママさん』と言うのがピッタリな愛想良く優しいオーラが出まくってお話上手、逆にお父さんは寡黙なタイプｗ

昼から酒を煽ってほろ酔い気分のおじいちゃん、元気になってラーメン食べに来たおじいちゃん、皆さん常連さんのようでとても仲良さそうに和気あいあいと会話されてますｗ

メニュー写真や店舗情報を見て頂ければわかりますがメニューがとても豊富
その他にもホワイトボードにおかずやおつまみなど一品料理も多彩
ヤヴァい、レバニラとホッピーまであるのか…ｗｗ

少し悩みましたが、チャーハンも食べたかったので表題を口頭にて、セットのラーメンは正油か塩から選べるとのことだったので前者を

7分程で半チャーハンとデカイ丼の正油ラーメンが到着
さぁ食べようと思ったらお手製のサラダまで付いてきて…コスパ高すぎっ！ｗ

スープはガラ系主体、香味油も結構厚めです
カエシは2杯入れていたので醤油味強め、序盤は気になりませんでしたが、後半ちとショッパイのが惜しいｗ

麺は中細微ウェーブ
凡庸な感じは否めないですがなんかホッとする麺ですねw
麺量は150gぐらい

具材は豚チャーシュー、メンマ、葱、ナルト、海苔

豚チャーシューはこの系統らしからぬ分厚いカット、恐らく肩ロースで手作りかな？
これもちとショッパイんですがラー油なんか垂らして葱と一緒にしたら酒のアテに最高でしょうねw

メンマもちゃんと美味しい、細めのカットでもしっかりめなコリコリ感で良い味付けです
葱ナルト大判の海苔まで入って単品は470円とこりゃおったまげ

チャーハンは「半」でも茶碗こんもり1杯分、ちとショッパかったチャーシューが良く合います
後は葱、卵のしっとり系で味付けもシンプルでしみじみウマい

お手製サラダは優しい味付けでかなり好み、ササミ、ゴボウ、ニンジン、レタスといくらでも入るなこりゃｗ

町中華と言うより家庭中華と言う方がしっくり来るかもしれませんね(*^^*)
最後断りを入れてメニュー写真を撮影
『ねぎみそラーメンが2つあるから気を付けてね～(笑)』と言われ爆笑(￣▽￣)

良い点数は付けられませんでしたが
『あ～、これは永く愛されるお店だわ～』と感動
来れて良かったです

いつかこの雰囲気の中でゆっくり飲みたいなぁｗ
納豆ラーメンも激しく気になりますし(笑)

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！