1/26(日)12:40頃 初訪。

車は店舗斜向かいのコインパへ…　
先客3名、後客3名。
券売機は無いのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
女性店主さんのワンオペで、卓上アイテムは焦がしねぎ&磯あえ?!なるものが…

8分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
提供直前に一匙投入された鶏油が程好いコクで、あべどりの旨味と角のない柔らかな醤油のカエシが合わさったホッコリジンワリな鶏清湯醤油スープです。

微軽くウェーブした中細麺は茹で加減ジャストのムッチリな歯応えで、表面が微妙にポコポコな口当たり心地良い麺です。

豚ロースチャーは繊維質がチョッピリ硬めでミッシリした歯応えのもの、鶏ムネチャーはシットリ柔らか、穂先メンマはシャクシャク食感で香り良く、味玉は黄身トローリゼリー状のものでした。

後半卓上アイテムの焦がしねぎを投入すると香ばしく、磯あえの正体は青のりと鰹節で良い方向に味変し、飽きることなく完食・完飲でした。

お会計をする際にらぁめんのみの750円と言われ、味玉入れたんですけどと言うと、あっ…となり850円お支払いして退店^^感じ良い接客で好印象！
ごちそうさまでしたぁ〜♪