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夏の冷やし中華以来の訪問。限定最終日なので、まぜをチョイス。 スープは多め、色は黒っぽいので味が濃いと思ったが、意外にアッサリで、くどくはない。魚介はあまり利いていないが、ほんのりと味わえるバランス。具は多めの短冊切りチャーシュー、タマネギ、メンマ、ネギ、ノリで意外にボリュームがある。 穏やかなまぜ。ただ、後半は少し単調になる。最後は卓上のブラックペッパー投入しフィニッシュ。なかなか良い限定なのだが、六感堂の特徴として驚きがないかな。本店で最初に使ったミドリムシ(ユーグレナ)は挑戦だったが、この麺はほかの店でも使っていたので大英断ではない。どちらかといえば、優等生タイプだろうか。
スープは多め、色は黒っぽいので味が濃いと思ったが、意外にアッサリで、くどくはない。魚介はあまり利いていないが、ほんのりと味わえるバランス。具は多めの短冊切りチャーシュー、タマネギ、メンマ、ネギ、ノリで意外にボリュームがある。
穏やかなまぜ。ただ、後半は少し単調になる。最後は卓上のブラックペッパー投入しフィニッシュ。なかなか良い限定なのだが、六感堂の特徴として驚きがないかな。本店で最初に使ったミドリムシ(ユーグレナ)は挑戦だったが、この麺はほかの店でも使っていたので大英断ではない。どちらかといえば、優等生タイプだろうか。