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前日分。お昼前に店内を覗きこむと空席があったので、すかさず入店する。注文してからの前金制丁寧に盛りつけしてあるものを崩して混ぜるのは気が引けるが、まっ仕方がないか。タレが多くて天地返ししやすく麺が黒っぽく染まるまで、かき混ぜ続ける。麺は油そばにしては細めのストレート。中華そばと同じかな。タレがよく染みすぎちゃって麺感覚はよくわかりませんが、悪くはないですねタレは醤油の濃い色合い。しょっぱそうだが味が濃いだけで生姜がかなり効いている。それにダシや油など色々と加えられているようで、複雑玄妙な側面を併せ持つ。生姜の香り良く生姜好きにはたまらないだろう。具材は肩ロースとバラのチャーシューと鶏チャーが２枚ずつ、味玉、メンマどっさり、のり、ネギ。どのチャーシューもしっとりとしていて美味しかった。周りの客は、みんなラーメンだったけど、油そばもウマかったです。大変ごちそうさまでした❗❗
ぬれいえふ
もえのすけ
40Clockers
バスの運転手
RAMENOID
丁寧に盛りつけしてあるものを崩して混ぜるのは気が引けるが、まっ仕方がないか。タレが多くて天地返ししやすく麺が黒っぽく染まるまで、かき混ぜ続ける。
麺は油そばにしては細めのストレート。中華そばと同じかな。タレがよく染みすぎちゃって麺感覚はよくわかりませんが、悪くはないですね
タレは醤油の濃い色合い。しょっぱそうだが味が濃いだけで生姜がかなり効いている。それにダシや油など色々と加えられているようで、複雑玄妙な側面を併せ持つ。生姜の香り良く生姜好きにはたまらないだろう。
具材は肩ロースとバラのチャーシューと鶏チャーが２枚ずつ、味玉、メンマどっさり、のり、ネギ。どのチャーシューもしっとりとしていて美味しかった。
周りの客は、みんなラーメンだったけど、油そばもウマかったです。大変ごちそうさまでした❗❗