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91点
濃厚煮干しそば：900円[ラーメン/煮干し]
煮干し中華蕎麦 山崎（栃木県小山市）shige

「濃厚煮干しそば：900円」@煮干し中華蕎麦 山崎の写真最近、流行りの濃厚煮干しそば。この煮干しテイストは好きで、当店も抜群の美味さ。濃厚で汁なし麺のようになっているのでレンゲが置いていない。この系統を初めて食べた時の衝撃からしばらくたっているので衝撃の美味さというより他店との違いを感じたかったが感じなかった。高級な煮干しを使用しているからか？値段が高めの設定。この味でもう少し安い値段設定だったらもっと評価は高くなるだろう。

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