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コメント
こんばんは。
抹茶ラテは拝見しただけでもかなりの衝撃でした。
すごいチャレンジングな限定連発に気になって仕方ありません！
まだおおお | 2020年1月29日 19:24こんばんは
生ハムが名前の通りフワフワ感。
麺に巻いて食べるとお洒落さんになった気分なんでしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月29日 21:55まだおおおさん
駅前本店の限定は、昨夏「尾花沢スイカ」や「アンデスメロン」というラインナップもありました。独創性が際立ちますが、素晴らしく質の高いラーメンがいただける店です。
カナキン | 2020年1月29日 23:04あらチャンさん
極薄の生ハムが、残念ながらその後まとまってしまいまして。
結局塊で食べた記憶しか残っていません…。
でも美味しかったです👍
カナキン | 2020年1月29日 23:08こんにちは。
此れはビールが合いそうですね。
此方もそろそろ再訪しなくちゃ。
kamepi- | 2020年1月30日 07:28定番メニューは複数あるし気まぐれ限定もあるし、
足繁く通いたくなる店ですね。
カナキン | 2020年1月30日 19:09
定禅寺店にてリベンジすべく、気まぐれ限定を注文した。
ラーメンの食材をイタリアンの工程で仕上げたという。
油ぎった液体に浸かった状態で提供される。
麺の上には、火を通した白ネギと薄い生ハムの山。
液体を飲んでみると、多めの油に少量のスープ。
ストレート細麺を絡めて食べると、
思いのほか強い食感と小麦の風味に驚く。
そこに油ぎったスープとニンニクが絡んで旨い。
抹茶ラテはだいぶ抹茶ラテ寄りだったが、
これはペペロンチーノよりもまぜそばに近い。
熱を通した白ネギが甘いし、生ハムも質が高い。
シンプルな構成が功を奏していると思う。