Item: ラーメン二郎 上野毛店
Rating: 80
Author: まなけん

80点

出発時に路面がWETだったのでどうしようか迷いましたが、今日はチャリンコで出動です。真冬の寒さの昨日とうって変わって、今日は春の陽気で暑いくらいです。路面もみるみる乾いて大正解でした。店には11:20頃に到着。極近にある有料駐輪場に停めてこちらに向かいます。平日のこの時間だと並びなくは入れるんですね。表題をポチポチし、プラ券を提出して麺半分でお願いします。

待つこと10分ぐらいで、ニンニクコールし着丼です。やはり麺半分だとビジュアルはおとなしいですね。ではまずスープから行きましょう。スープは非乳化で、醤油だれと化調がかなり強めに効いています。飲むスープではありませんが、二郎のスープとしてはこういうのいいですねえ。麺はかなり柔らかめに茹でられたデロ麺です。ほとんどの人が硬めでお願いしていたのがよくわかりました。中にはカタカタなんていう、他の店ではあまり聞かないオーダーをしている人もいました。反して、野菜は結構シャッキリで、このコントラストが面白いですね。さて、初めての経験ですが、麺を取って生玉子に浸けて食べてみましょう。おっ、これいけるんじゃないですか！？イメージすき焼きを食べているような感覚ですね。終盤の醤油のとがりが上手く生玉子でカバーされてマイルドないい感じなります。ただし、麺をつけて食べていると、あっという間に生玉子はなくなりますね。固形物完食、スープは3口だけ飲んでFinishです。

最近二郎では麺半分が、盛りが多い店は1/3がスタンダードになってきました。これぐらいが満足感が高く、晩飯に影響を与えない量で、僕にはちょうど良いです。昔は少なくとも小を食べきらないと恥ずかしいと思っていましたが、ずいぶんと大人になりました。

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2020年1月29日 22:35投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー： 1件

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まなけんさんの他のレビュー

こんばんは。
上野毛さんは大多数の人がカタメコールしますよね！私も最近はカタメコールにしてます。違う二郎ですが、今日は肉の日だったの私も二郎食べてきましたよ＾＾

poti | 2020年1月29日 22:58

Potiさん
二郎は硬めの方がいいかもしれないですね。未経験なので今度試してみます。potiさんの二郎レポを早速拝見します。

まなけん | 2020年1月29日 23:07

まなけんさん，どうもです。
こちらは，写真撮影できないときに行ってしまったので，再訪したいと思っています。
＞昔は少なくとも小を食べきらないと恥ずかしいと思っていましたが、ずいぶんと大人になりました。
まだ私は未熟者のようです……（笑）

RAMENOID | 2020年1月30日 05:21

おはようございます❗
麺半分や1/3くらいならば二郎系が苦手な私でも麺は食べきれそうです。スープは3口のみですね😅やっぱりそうなりますよね、でもなかなかの高得点でしたね👍

川崎のタッツー | 2020年1月30日 06:19

まなけんさん、こんにちは。

そういえば二郎では小や麺半分コールはしたことあるけど、
固め指定ってしたことないですねー。
デフォルトのでろんとした食感を好むか、
わしわしした食感を好むか、このへんは好みが分かれそうです。

ぬこ＠横浜 | 2020年1月30日 06:23

RAMENOIDさんはまだまだ武闘派ですもんね。（笑）

まなけん | 2020年1月30日 07:20

タッツーさんは、二郎が苦手なんですね。
初めての二郎は野猿街道で、北海道から出てきた僕は、二郎なんて食べ物は知らずにふらっと入って、出てきた一杯に愕然でした。こんなのラーメンじゃないと思い、2度と行くもんかと心に決め、20年近く行かなかったのですが、今こうして二郎にちょこちょこ行っているなんて不思議です。普通の人に逆行してますよね。（笑）

まなけん | 2020年1月30日 07:23

どもです。
自分もこの量で('-^*)ok
麺もデロ麺で十分です😆