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味スープ4.5香り4.6味麺4味トッピング4.5盛り付け3コスパ2.7接客3.9清潔感4.6お昼時カウンター席にちょうど空きが出来待ちなし入店前から冬限定の味噌と決めていたので券売機で迷わず購入テボから平ザル湯切りのぽんぽんする心地良い音色を聞きながら7分程で着丼ラード感は弱めで適度な熱さ白味噌仕立ての仄かな甘みを感じる優しいスープ支那そば屋さんは言わずと知れた厳選素材に相当な拘りを持たれているだけありコクと旨味十分です。麺は味噌専用の中細ストレート自家製麺若干柔らか目でしたがツルコシ系スープとの相性さすがです！トッピング類は巻きバラチャーシュー、穂先メンマ、玉ねぎ、挽肉、豆もやし、九条ネギのラインナップどれも文句なし個人的にはもやし多目にして欲しいかな増税に伴い価格高騰して高級ラーメン店ですが客足途絶えない名店ですね！
ぽん
トッC
BUBU
ratomen
Ramen of joytoy
香り4.6
味麺4
味トッピング4.5
盛り付け3
コスパ2.7
接客3.9
清潔感4.6
お昼時カウンター席にちょうど空きが出来
待ちなし
入店前から冬限定の味噌と決めていたので
券売機で迷わず購入
テボから平ザル湯切りのぽんぽんする心地良い音色を聞きながら7分程で着丼
ラード感は弱めで適度な熱さ
白味噌仕立ての仄かな甘みを感じる優しいスープ
支那そば屋さんは言わずと知れた厳選素材に相当な拘りを持たれているだけあり
コクと旨味十分です。
麺は味噌専用の中細ストレート自家製麺
若干柔らか目でしたがツルコシ系
スープとの相性さすがです！
トッピング類は
巻きバラチャーシュー、穂先メンマ、玉ねぎ、挽肉、豆もやし、九条ネギのラインナップ
どれも文句なし
個人的にはもやし多目にして欲しいかな
増税に伴い価格高騰して高級ラーメン店ですが
客足途絶えない名店ですね！