神保町交差点付近，靖国通りから一本入った銀行の裏手。看板は白一色（笑）開店前，お店の場所に来ても看板が出ていなくて，ここかどうか判断しかねたのですが，魚系のいい香りがしていたので，間違いないと判断した次第です。

やや狭めの店内は，ムアッとした熱気に包まれ，寒い時期にはほっこり感を感じ･･･るのも束の間，エンドレスで流れる「猪木ボンバイエ」で気分的にも熱気に包まれます。片言の日本語で注文をとっていく覆面さん。手際よくラーメンが作られていきます。
出てきたラーメンのスープを一口。おぉっと，キツめの醤油味です。しかし，出汁がしっかりときいていて美味しい。細めの麺ともあいます。具のチャーシューもスープにあう感じです。ところがメンマがしょっぱい。超しょっぱいです。フォールしかかりそうなしょっぱさです。味玉は，スープの味を生かす感じの控えめな味付け。もやしはご愛敬でしょうか。悪くはないと思います。焦がしネギはあまり好きではないのですが，控えめな位置取りで特に気にはなりませんでした。
スープのしょっぱさは何とかなるのですが，メンマのしょっぱさだけは，もうちょっといただけませんでした。

麺の量も十分でボリュームたっぷり，接客もラーメン作りの仕事も丁寧で好感が持てました（ちょっと個人的に大きな荷物を持っていたのですが，快く対応してくださったのもあって）。

ごちそうさまでした。