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59点
味玉覆面[ラーメン/醤油]
覆麺 智（東京都千代田区）煮干星人

混雑や取材で何度も入れませんでしたが
やっと食べる事ができました。

池袋総本が好きだったのですが、
それよりダシが薄まりちょっと淋しかった。

でもチャーシューはほろほろで美味い！
パフォーマンスは素晴らしい。

ホントにモヤシ茹でる場所と器を温める場所は同じですね・・・

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