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2月上旬、土曜の夜21時過ぎに訪問先待ち10名ほど。回転がよく、入店から15分ほどで着席。 スープは旨味が凝縮された豚骨。若干の野性味もあるが、これこそ博多の味。麺は極細麺。オーダーはバリカタ。麺にスープがよく絡み、麺を噛むと小麦の香りが口に広がる。カタメの麺で大正解である。チャーシューはバラ肉が2枚で、とても食べ応えがとてもある。途中で辛子高菜を入れて味変。少し入れただけなのに、一気に辛くなるので、量には注意が必要。ごちそうさまでしたVLOGはこちら(Slippr)↓ https://lin.ee/bggyEh3
かつ王子
久我衣
Kroo109
ちっちきち〜
DMAX
けＮぢ
先待ち10名ほど。回転がよく、入店から15分ほどで着席。
スープは旨味が凝縮された豚骨。
若干の野性味もあるが、これこそ博多の味。
麺は極細麺。オーダーはバリカタ。
麺にスープがよく絡み、麺を噛むと小麦の香りが口に広がる。
カタメの麺で大正解である。
チャーシューはバラ肉が2枚で、とても食べ応えがとてもある。
途中で辛子高菜を入れて味変。
少し入れただけなのに、一気に辛くなるので、量には注意が必要。
ごちそうさまでした
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https://lin.ee/bggyEh3