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「赤濃厚大門ラーメン 780円+特製餃子」@ちょっと美味しい中華食堂 大門の写真「またオマ」と侮るなかれ!
15年以上前に、日本人のこころを掴んで大ヒットさせたあの「またオマ豚骨魚介」である。
平成から令和に変われども、本当に美味い「またオマ」はファンのこころを離さずに息づいている。

平日のお昼であるが、閑散とした伊佐沼の問屋街にある麺屋だけは外待ちができるほど混んでいる。
こんな場所なのに?やはり人気なのである。仕事仲間と待合せで、テーブル席を確保した。

前回は鬼門を頂いたがあまりの辛さに黄門様にも軽めを要求!では辛味の入った赤濃厚大門拉麺をお願いする。

スープを一口啜れば魚介系の香りが強くよぎり、少しだけピリ辛な塩梅だ!
あ〜ぁ旨いなぁ〜!
何度食べてもこちらのスープは格別である。とろりとした豚骨魚介スープに、小ねぎや万能ねぎが豊富に入っている。

麺は大勝軒のような中太ストレート麺!カネジン製にも近い味わいだが、ツルツル啜れ、スープにも絡んでくる。
少しクラシカルなイメージの麺だがそのモチモチ感はたまらない。
麺量は200gでジャストサイズ!またオマなスープにもジャストフィットだ!

厚めの大ぶりのチャーシューは腕肉だろうか!脂身少なく肉の旨味も漂う!
それほどの辛さではないが、スープにパンチを与えてグッドな仕上がりだ!

毎日通いたくなる拉麺とはこちらのことである。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

おぉ!レビューが600を、いいね!が8000を越えましたね!
アニバーサリーおめでとうございます(^^)
そういえば最近、またオマ食べてないなー。
しばらくぶりに、大勝軒行ってみたくなりました(^^)

あたと_13号 | 2020年2月5日 22:15

↑大勝軒以上に美味いぜ!いまゲップが出たけどまた明日行きたくなった。

虚無 Becky! | 2020年2月5日 22:17

こんばんは

辛さの中にも魚介とお野菜の旨みもしっかり感じさせるところは凄いですよね。
次回はあの麺をつけ麺で味わってみたいです。
鬼門のつけ麺verってあったっけ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年2月5日 22:18

↑赤つけ麺 がありますけど1唐辛子なのでそれほどでもなさそうです。

虚無 Becky! | 2020年2月5日 22:21

特製餃子、特製なのに、なんか、ちっちゃく見える

業務用人生(迷走中) | 2020年2月5日 22:55

↑いいの!デカければいいわけでもない。これで290円ですよ。

虚無 Becky! | 2020年2月5日 23:00

どもです。
赤は辛みなんですね😄
マタオマでもカエシの効いた奴は
今でも好きです👍

毎日通いたくなるラーメンって良いですよね~
こちら行ってみたいと思ってるんですが行くまでの道中で誘惑が多くて…

ハチワレ(プニキ) | 2020年2月5日 23:50

こんばんは
毎日通いたくなる拉麺ですか、確かめに行かねばなりませんね( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2020年2月6日 00:32

こんばんは
またオマから15年ですか!
確かにマタオマの美味しいやつは
未だに大好きなジャンルで心惹きつけられます
辛さもほど良さそうですね

キング | 2020年2月6日 03:49

Beckyさん,どうもです。
川越方面はまた行きたいんでが,駅からちょっと離れてるんで,車ですかね。
豚魚もやはり美味しいやつは美味しいですよね。

RAMENOID | 2020年2月6日 05:23

おはようございます。
スープが格別のようですが、麺もこだわりを感じますね!
機会があったら鬼、行ってみます!

魂どん | 2020年2月6日 07:32

またオマの中でも格別なピリ辛スープいいですねー。こちらのお店はまだ行ったことないですが、おいしそうなので今度行ってみます!

わか大 | 2020年2月6日 08:11

おはようございます。
こんなの毎日喰ってた日には数値メーターふり切っちゃうよー((( ;゚Д゚)))

てる氏 投薬中 | 2020年2月6日 08:34

おばんです、ども。
こちらは、過去によしかわ さんが日曜でお休みのときにお邪魔した店。
味は覚えていませんが、今回の評価! いい感じですね。

村八分 | 2020年2月6日 19:01

昭和のBecky!さん 今晩は(^ ^)またオマ調べちゃいましたwに、しても、中太ストレート麺も良く合う中々良さそうなスープですね^^

めんめん | 2020年2月6日 19:39

おはようございます、初めてお邪魔いたします。

毎日食べたくなるラーメン…食べてみたいです。辛さはピリ辛くらいならなんとかなヘタレですが😅

まみ909 | 2020年2月7日 08:34

またオマなコメントですが、美味しそうなラーメンです!
結構、シャバ系というより濃厚でない魚介豚骨のスープにも見える。
店名が「ちょっとだけの美味しさ」なのか、「普通よりちょっと上の美味しさ」なのか
どっちを訴求したのか気になる・・・

きゆう | 2020年2月7日 22:50

赤?何か呼ばれた気がして来てみたら
大門くん 無茶は困るよ(二ノ宮係長)木暴弓単

あかちばらち | 2020年2月10日 14:47

↑むちゃくちゃでんがな 白木みのる

虚無 Becky! | 2020年2月10日 15:57