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「白生姜ラーメン880円」@長岡生姜ラーメン しょうがの湯 渋谷総本店の写真動物系塩スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚モモ?チャーシュー小5、白ネギ、メンマ、ほうれん草、のり、おろし生姜

前のつけ麺屋さんが無くなって結構前から建物の壁面にデカデカと店名が掲げてあったが年明けにオープンした模様
なにやら野郎ラーメンの運営会社が手掛ける新ブランド店とか、長岡生姜醤油ラーメンを持ってくるのは凄い
14時前並びはないが店内ほぼ満席、後客も続々、中々狭いかも

着席後温かい生姜レモン?湯が配膳、すっぱあまい生姜味、嫌いじゃない、数分後着丼
生姜の効いた動物系の結構しっかりした味とエンミの塩スープで中々美味しい
ちょいカタメのツルツルシコシコな細ストレート麺で結構好みかも
しっかり醤油味の入ったカタメの豚チャーシューで半分に切られながらも5枚は食べ応えがある

気分で塩を選んでしまったので長岡生姜醤油ラーメンかどうかは分からないがうまくまとまった美味しいラーメンかな。。。

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