saima
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コメント
Saimaさん、
やっぱり甘いのでしょうか？
保守的なので、どうしてもこういったキワモノ系にチャレンジする勇気が起きません。
まなけん | 2020年2月9日 16:56こんにちは！
チョコ系は僕は食べたことが無いので・・
まなけんさん同様、甘さはどの程度？でしょうか
eddie | 2020年2月9日 17:05まなけんさん、こんばんは。
担々麺における胡麻の位置づけにチョコを添えた感じで
それ程、甘さが邪魔にならない味わいでしたね～。
１０年位続いているシリーズなので、自分は安心して頂いてます(笑)
saima | 2020年2月9日 17:40eddieさん、こんばんは。
此処最近のシリーズに関しては、チョコの甘さがそれ程前面に出た感じはありませんね～。
町田のパインさんでも似たメニューを提供中なので、機会があれば是非ｗ
saima | 2020年2月9日 17:43
此方で恒例のチョコシリーズ目当てに
午後仕事前、開店直後を狙って訪問。
工程上の都合から、そこそこ待つかと思いきや
先客が少なかった影響か、そう時間を取らずに
出来上がりを迎えます。
カイワレを中心に、ナッツ・ネギ・ニラ・挽肉と
パッと見ではチョコの雰囲気は控えめに、担々らしい絵面。
が、いざ混ぜ込んで頂いてみると、カカオ由来の香味が違和感無く溶け込み
程良い辛味・痺れとも喧嘩せず、上手く折り合ってますね～。
そんなバランス感からか、普通の担々だったら望むであろう味変の余地は無く
代わりに生姜入りの追い飯をぶち込み、口直しも兼ね完食。
どうもご馳走様でした！！
次は、これまた恒例であるパイナップルラーメン屋さん パパパパパインのチョコ担々麺を狙おうと思います。