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83点
本ミル貝、丸鶏、ベビーホタテの大不純スペシャル100[ラーメン/醤油]
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（東京都新宿区）ケツノポリスマン

「本ミル貝、丸鶏、ベビーホタテの大不純スペシャル100」@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町の写真久しぶりの総本家！

8時45分着で30番くらいで意外と空いていた！笑

10時20分頃に入店！

スープを一口！

ん？いつものまろやかな甘み、旨味が来るのではなく、酸味とスッキリシャープな印象でほんのり後から甘みが来る感じ💦

鰹節でも大量に追加したのかな💧

求めていたいつもの感じではなかったので、すぐにレンゲ３杯にカエシを追加し味変😎

ラストはライスドボンでフィニッシュ！
余韻と、甘み、旨味が凄かったラーメンに久しぶりに会いたい😥

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