カズオ
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コメント
えっ連食してきたとね？家族は先に帰ったから？
神経質 VS 無神経 最後まで生き残るのはたぶん後者強し！
東北周遊２DAYは関東や都内まで有効なんですか？
虚無 Becky！ | 2020年2月9日 21:02昭和のBecky!様へ
本日は私１人なので思う存分ラーメンです。週末仙台まで行く場合、フリーパスを使うと乗車券分が少しお得だそうです。土日使えるので、土曜日日帰りしても日曜日まだ使えるのでお得です。(笑)
カズオ | 2020年2月9日 21:08うずらの卵は重要です。いつもと違う気分になります。自分らしさのある煮干しって難しいですね。辛くするか、濃度に個性を出すか、スープ割り？柚子も定番だし、レモン？かぼす？あっ！グレープフルーツを入れる。うん、難しい。
業務用人生（迷走中） | 2020年2月10日 02:46業務用人生様へ
産地は違えど煮干しは煮干しですからね。でも、グレープフルーツはあってもいいですね。(笑)
カズオ | 2020年2月10日 04:07おはようございます。
こちらはわたくしのお気に入り店です！
味玉は前はウズラじゃなかった(https://ramendb.supleks.jp/review/1015566.html)ので、変わったのかな⁉️
初訪時、屋台村のような佇まいとハイセンスな一杯とのギャップを感じ『近いうちにここは別の場所に居を構える！』と予想していましたが…
あのスペースがいいのかな⁉️
魂どん | 2020年2月10日 08:03Tどん(レベル99)のレビューを見てＢＭしたお店ですので存じ上げております。今も屋台村の一画で少ない席数でやってますね。みんな電球のシステムに食い付いていました。(笑)
カズオ | 2020年2月10日 12:20
わざわざ小山まで来たので、一品香に続いてもう一軒。こちらも休日の昼ってこともあり、行列。
緑ランプが点灯したら入店、消えたらステイのシステムは唯一無二。
店内にも色々とルールが貼られており、店主はきっとＡ型神経質タイプ。
45分ほどで着丼。
味玉がうずらの卵なのも唯一無二。
濃厚でありなが食べやすい煮干しです。
細麺のパツパツ歯応えがちょうどいい塩梅です。
美味しい、でも濃厚煮干しはお店ごとの差がつきにくい。ですので、他人の街まで行ってわざわざ並んで食べる必要はない。地元の人達の邪魔をしてはいけないと思いました。
また懲りずにどこかの街で並びますが…。
至福の一時をありがとうございました。