以前にたまたま前を通りかかって行列を見かけて以来、ずっと気になっていたお店です。念願の訪問！
店内含めて9人並んでいて、食券購入までだいたい20分弱。回転は早いです。

選んだのは麻婆麺。3段階から選べる辛さは、普通で注文しました。
とろっとした麻婆餡に散りばめられた山椒が刺激的な印象を感じさせる容姿です。まずは麻婆豆腐を一口。なるほど、見た目通り痺れがぐいぐいきます。でも個人的にはこの刺激は歓迎。
美味しく食べられる、だけどしっかり辛さもあるどんぴしゃの塩梅。おそらく倍辛だったらこうはいかなかったでしょう。自家製辣油のしっかりとした刺激に、粗めの豚肉の旨味と弾力的な食感がたまらなく美味しかったです！それが麺に絡み、箸が止まりません！絹豆腐のなめらかさが調和してさらに美味しい！

そして極めつけは紀州葡萄山椒を使用したぶどう山椒オイル。麻婆豆腐に一回し垂らすと、広がる華やかな刺激は衝撃的な芳醇さ。「山椒ってこんなにフルーティーなのか！？」と驚きました。

最後に余った餡にサービスライスを投入し、汗だくになりながら食べ尽くしました。
こうしてレビューをまとめながら思い出すだけで、また食べたいという欲求がわいてきます。早くも中毒症状か！？また是非おうかがいしたいです！

【スープ】★★★★☆
【麺】★★★★☆
【具】★★★★★
【他】★★★★★