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「和えそば(ランチサービス:麺大盛・ライス)」@麺喰屋 澤の写真12月16日11:45訪問。先客9名。
イケメン兄弟のお1人に和えそば780円を注文。大盛コール、ライスコール。
和えそばはメニューの追記によると「汁なしジャンク系」。
程なくして目前に。調味料としてラー油と酢が一緒に高台に。
見た目ボリュームあります。ランチだと大盛+ライスが無料なのでお得です。
具は、魚粉・刻み揚げニンニク・微塵切り玉葱・メンマ・卵黄・千切りチャーシュー・粉チーズ・青海苔・刻み海苔・白髪葱・糸唐辛子・甘味噌。
碗低にほんの少しのスープ。卵黄をかき混ぜ、中太麺をま左魚粉エリアからグワッと出し食べる。次に右甘味噌エリア、手前青海苔・玉葱エリア、奥揚げニンニク・粉チーズエリアと食べ進めていく。いろいろな味が楽しめて良い。
途中、食感良い柔らかチャーシューでライスをワシワシ食べる。
量が減り全体が混ざったところでラー油投入。風味増し良い。
(酢は投入しませんでした。)
先日食べた、にんにく野菜らーめんは具が主張しあい過ぎでしたが、こちらはあまり無く、いろいろな味が楽しめて個人的には好きです。
ボリュームもあり満足しました。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

ども~

合えそばいきましたか~
私はここではこれしか食べてないんで。。(;^_^A アセアセ…
結構バランス取れていて、個々で食すも混ぜて食べるも楽しめるので好きな一杯です。
また行かないと。。

3ちゃん | 2008年12月16日 19:41

こんばんは~。
此処、知りませんでした。
種類の多い具が魅力的。
「ジャンク」という言葉に弱いのでやんす(笑)。
ハードル高い小岩ですが、BMしておきましょう。
ありがとうございます。

水戸 稲郎 | 2008年12月17日 00:18

どーもです♪

和えそば! 汁無しですねぇ~
最近どうしても、汁無しに反応してしまいます。
理由は、環七一之江・汁無し、兎に角の油で嵌っちゃったからにほかなりません。

自分流にアレンジできるのも、汁無しの楽しみです!

YMK | 2008年12月17日 12:52

こんばんは。

あ~っと此方も最近食べてませんね~
前回食べた時にこのメニューを見つけて、
是非食べたいと思っていました。

具沢山ですね~コリャー旨そうです。
近い内に逝かせて貰います。。。

ぽんたくん | 2008年12月17日 20:24