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コメント
ngaさん あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたしますｗ
こんなところにこんなラーメン店が！
本当に良くご存知ですねｗ
見た目の印象では私の好みのような気がします。
メンマが極太で私が好きなタイプのようですが…そうですか、味が濃すぎですか…
でもこの方面に出向く用があったら必ず食べてみますｗ
TJ | 2013年1月7日 12:44TJさん､あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
何でも小岩の有名店だったらしいですが､ワタシも全く知りませんでした。
豚骨魚介がメインのようですが､どのメニューも平均以上に美味しいです。
駐車場も完備されていますし､是非。
nga | 2013年1月7日 21:56
平日昼の訪店。14時半過ぎで先客無し､後客2名。昼営業終了ギリギリだったのでちょっと心配でしたが､
何とか間に合いました。未食の表記のメニューをオーダー。サービスはいつもの味付玉子でお願いしました。
透明度高めのスープの濁りが煮干の旨味を予感させます。
この店売りの豚骨魚介とは違う鶏ベースのスープに合わせられた煮干はキレがあり､インパクトのあるもの。
苦味は無く､癖も無いので､尖りの無い塩ダレにも良く合い､個人的に醤油よりもコチラの方が好み。
麺は見た目が日本そばのような角張った細麺。和風の煮干スープとの相性は抜群。
具は叉焼､海苔中､極太メンマ､刻み玉葱､刻み青葱とサービスの味付玉子。
メンマの強い味付はこのスープとは合わない気がします。
店内は男性1名で切り盛り。無難な接客。
このお店のこってり系も美味しいけど､あっさりした今回のラーメンも美味しかった。
また来ます。ご馳走様でした。