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出張で京都泊。朝からやっているので仕事に行く前に一杯です。10時頃でしたが満員で、店外で少し待ちました。昨夜は近くの恵比朱で食べたのですが、同系統ながらこちらは京都を代表するラーメン、王道の味でしょうか。脂は控えめですがしっかりとコクがあり、醤油の味を引き立てます。麺は中細のストレート、具は少々のもやしの上に九条ネギ、チャーシューも脂身少なめなものがたっぷり載っています。初めてテーブル席で食べたのですが、割り箸は引き出しに入っていたのですね。探していたら相席になった人に教えてもらいました。
拉麺と戦慄
イケちゃん
ken
ジャア・アスナグル
じゅーじゅ
だいふく
昨夜は近くの恵比朱で食べたのですが、同系統ながらこちらは京都を代表するラーメン、王道の味でしょうか。脂は控えめですがしっかりとコクがあり、醤油の味を引き立てます。麺は中細のストレート、具は少々のもやしの上に九条ネギ、チャーシューも脂身少なめなものがたっぷり載っています。
初めてテーブル席で食べたのですが、割り箸は引き出しに入っていたのですね。探していたら相席になった人に教えてもらいました。