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80点
イカとサンマの煮干しの清湯中華そば[ラーメン/醤油]
noodles kitchen GUNNERS 新丸子店（神奈川県川崎市中原区）レンレン

「イカとサンマの煮干しの清湯中華そば」@noodles kitchen GUNNERS 新丸子店の写真2020/2/11 12:30 待ち無し

イカとサンマの煮干しの清湯中華そば

全体的にイカやサンマの癖は少なくスッキリとした中華そばと言った印象。

個人的に貝出汁が大好きなので評価が難しいが、イカの癖が出過ぎると味の纏めが難しいので、癖が出過ぎない程度にスッキリと纏めたのか？　と言う印象。

御馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 30件

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