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「担担麻婆麺 ¥880」@中華ノ麺 Xing fuの写真さぴおさんのレポで激しくそそられたお店訪問。
祝日の13:03でほぼ8割の入り。
券売機でチケットを購入して、入口近くのカウンター席へ。
カラシビの具合を聞かれ、痺れ弱めでオーダー。

10分ほどで提供。
担担麺に麻婆なビジュアル。
はっきり言って、見た目はイマイチ😁

芝麻醤の甘さを確認して、すぐに攪拌。
麻婆餡から柑橘系の痺れが押し寄せる。
これでレベル2だというから、6なら死ぬな😅
雲林坊の汁あり担担麺に似た味わい。
質の良い唐辛子や山椒を使っている様子が窺える。
加水率高めな中細麺がスープによく絡む。
キャベツ、もやしなどの野菜はカラシビの緩衝剤として機能。
サービスライスに、スープを全部投入して完食。

かなり本格派のカラシビなので、マニアには堪らない店だろう。
おつまみのメニューが豊富なので、夜も楽しそう😊

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12574390234.html

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
わたしもそそられた1人です(笑)
カラシビ味わいたいですねo(^-^)oワクワク

こんにちは
かなりのカラシビだったようですね
味わいはかなり本格的ってなるんですかね
6とかかなりヤバイんでしょうね

キング | 2020年2月11日 17:32

こんにちは
確かに見た目は…wですが、ウマけりゃOKですね( ̄▽ ̄)b
シビレは苦手分野ですが、柑橘類ならまだ戦えます!w

塩対応 | 2020年2月11日 17:42

NORTHさん、
よくわかります。この店しびれがキツすぎますよね。
シビカラを同じレベルで注文しても、シビ>>>カラって感じです。

まなけん | 2020年2月11日 17:56

こんばんは!

カラにシビですか…😓 でも1度は食べてみないとダメですよねぇ😅

こんばんは。
担々麺好きなんで気になりますね〜
痺れには弱いんで注文時注意ですね。

kamepi- | 2020年2月11日 18:39

こんばんわ~

かなりのカラシビなんでしょうねぇ。。

ワタクシはレベル0.2くらいでお願いしなきゃ無理そうですw

たく☆ | 2020年2月11日 19:12

こんばんは。
レベル2でかなりとは…😰
ライスは必須ですね🍚

ヒデ | 2020年2月11日 22:34

どもです!
おっ!追随されましたね!
確かに見た目はイマイチで笑いました。
思えば麻婆はかなり本格的痺れがありますね。

さぴお | 2020年2月12日 03:39

おはようございます(*^^*)

北さんがレベル2でそこそこ感じるてては
本格的なカラシビですね。
私が今日上げるヘナチョコなヤツとは
カテゴリーが違いそう。
タイトル一文字多くないすか?

としくん | 2020年2月12日 06:29

としさん、あざーっす!😅

NORTH | 2020年2月12日 06:42

おはようございます
ここもズットBMしてますが未訪なんです。
昨日行かれたんですね。ご一緒したかった。

mocopapa | 2020年2月12日 07:11

こんにちは。
レベル2でもシビレすごいんですね!カラシビ系強い北さんがそういうなら、私やTさんはレベル1でも耐えきれない気がします(>_<)

poti | 2020年2月12日 11:39

麻婆餡が本格派の様で気になります。
私的には、麺よりライスかも苦笑

おゆ | 2020年2月12日 11:48

こんにちは
レベル2でもかなりの感じみたいですね~
カラシビが強いのは好きなんですよね。
強がって6とかにしないように気をつけないとな...

がく(休養中) | 2020年2月12日 14:36

ハハ、確かにちょっと変わったビジュアルですナ😅

ほう・・・
高円寺駅から近いっすね。
刺激麺がそろそろ喰いたくなってきましたんで
候補にあげちゃいましょう!