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ザラつきがなくサラッとしたライトな豚骨魚介。若干の苦味と雑味のない旨味でバランスのよいスープ。麺はツルシコの中太麺で啜り心地がよい。肩ロースのチャーシューはホロッと崩れるほど柔らかい。メンマも目立たないが食感がちょうどよく美味しいメンマです。味玉の火の入り具合も絶妙。相変わらずの美味しさで安心して食べられるお店です。
レインマン
レインマン
たか
ワセドン
グロ
ぴろリポ
若干の苦味と雑味のない旨味でバランスのよいスープ。
麺はツルシコの中太麺で啜り心地がよい。
肩ロースのチャーシューはホロッと崩れるほど柔らかい。
メンマも目立たないが食感がちょうどよく美味しいメンマです。
味玉の火の入り具合も絶妙。
相変わらずの美味しさで安心して食べられるお店です。