休止中に溜め込んでいたレポ備忘録シリーズ～その53～

2月12日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
水戸駅近くに所用があったので駅ビル内のこちらを14時30分再訪させていただきました。
水戸の梅祭りも始まったので期間限定の梅鰹つけめん梅とり丼セット1150円を券売機でポチり。
セットにして1000円以上になると駐車券サービスになりますから。
中途半端な時間のためか店内半分ほどの客入りでカウンター席に着席。
大盛り、特盛り無料ですがとのおねえさんのささやきに引きずり込まれて大盛りでと返答。
若くはないのでさすがに特盛にはしませんよ。
カウンター席に着席後10分ほどで着丼です。

麺には昨年同様梅エキスが練りこませてあります。
なので麺だけいただいても結構いけます。
なので梅の味わいを感じるならちょいづけ程度がおススメです。
反対に酸味が気になる人はどっぷりつけ汁に浸してみるのがよろしいかと。
麺量は250g程度でしょうか。

つけ汁はデフォつけで使われているのと同じ豚魚と思われます。
ですが気のせいか若干甘みも感じます。
麺からの梅の酸味があるので自らはあえて甘くしているのかもしれません。

具材はつけ汁に刻みネギ、なると、バラチャー。
麺皿にはかいわれ、鰹節とやはり昨年と同じメンバー。
鰹節は大きめに削られているので麺には少し絡めにくいでしょうか。

割りスープは鰹と昆布のバランス系。
最後に焼き石を投入して熱々にしてGkGk完飲しました。

ちなみに梅とり丼の方には鶏胸肉、刻まれたカリカリ梅、かいわれ、卵黄、刻み海苔と具材は豊富。
こちらも程よい酸味ですが、卵黄を混ぜこむとだいぶまろやかな感じになります。

ちょうど1年前、やはり梅まつり期間中に同じ一杯をいただきました。
https://ramendb.supleks.jp/review/1219991.html
1年前とは大きな仕様変更はなく、お値段も据え置きでした。
ごちそうさまでした。