思いでの地、北本へ所用で。
11時40分来店、先客5人、後客多数、あっという間に満席。

こちらの名物表題を食券にてポチりと。

店員さんに渡し、しばらくするとトッピングを聞かれる。
ニンニク、脂、高菜、山椒と、マヨネーズは抜いた。

10分ほどで着丼。
カウンターに置かれるので持ち上げたとき、ズシリ…
たべれるかな？と、少々不安(--;)

たれそばとてまぜそばとルールは、かわらないのでまぜまぜする。

チャーシューをたべてみる。
あぁ…パサ豚だ(*_*)歯につまる。
外れかぁ。
チャーシューの端も入ってる。
端ってパｯサパサなんだよねぇ…

脂マシたんだけど、どこにもないわぁ。

麺は中太の縮れ。茹で加減は、ちょうど良いかな。

具材は、茹もやしとキャベツ、長ねぎ、メンマ、刻み海苔、追加トッピングの山椒、辛子高菜、鰹節、魚粉。

途中高菜の唐辛子がきつく、食べずらくなる。
二口分、残した。飽きてしまった。
生卵につけた方が味変するし、味がマイルドになるから次回は追加です。

総じて、期待し過ぎたかも。
ちょっと二郎インスパイアには、ほど遠いかなぁ。

また近くに来たら寄らさせていただきます。

ご馳走さまでした。