ЯAGE®︎
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コメント
こんばんは。
こちらはやし田の系列でしたっけ？？柏はよく行きますが、こちらは未訪です(>_<)実は今日も柏で飲んでました（笑）
poti | 2020年2月15日 23:11Я∀ＧЁさん，どうもです。
柏にこんな店が。
そのうち行ってみます。
RAMENOID | 2020年2月16日 00:26こんばんは。
上品な感じで、食べやすそうですね。
駅近でサクッと食べられるなら、ありがたいですね。
jim | 2020年2月16日 23:53potiさん
そうなんですか？駅のすぐ近くです。わりと新しい店みたいですね。
ЯAGE®︎ | 2020年2月17日 23:06RAMENOIDさん
柏に行ったので本当は王道家に行きたかったのですが時間がなくて。でも、ここ良かったです。
ЯAGE®︎ | 2020年2月17日 23:07Jimさん
コスパも悪くなく、じんわり旨味を味わえるので駅の立ち食いそばよりはいいと思います。
ЯAGE®︎ | 2020年2月17日 23:08こんにちわ～
旨味がもうひとつだったようですは、とっても美味しそうですよ～♪
飲んだ〆ならサラっと食べれそうで重宝しそうです。
バスの運転手 | 2020年2月19日 10:44バスの運転手さん どうもです。見た目鮮やかですよね。今度また機会があったらラーメンを食べてみたいです。
ЯAGE®︎ | 2020年2月19日 22:12
用事があってこの辺りにきたのですがあんまり時間がなくサッと食べたかったので駅に近いところで行ってみました。
明るい照明と綺麗な内装から新しいお店だと思います。スタッフさんも明るい対応でした。
麺は製麺で細めのストレートです。細いわりにはコシがあって、冷水でしっかりしめたことでハリもあります。つけタレは醤油ベースで羅臼昆布や鶏油などが合わさったものだと思います。優しい感じで上品ですが刻み紫玉葱がアクセントを加えています。またタレの底には鶏モモ肉がいくつかあって、食べ応えがあるし美味しいです。チャーシューも柔らかくてうまいし穂先メンマもコリコリです。
全体的にバランス感に優れた一杯ですね。もう少し旨味を感じたいところでした。ややあっさりとした感じは否めないです。これは嗜好によると思います。
スープ割りもできて、鰹風味や羅臼昆布など魚介出汁が加わると香り豊かで美味しいスープになります。これはとてもおいしかったです。