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「つけ麺」@三田製麺所 イオンモール座間店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線相武台駅の北東、座間街道沿いにある。
・店の外観:文字看板、メニューの看板、白い提灯、大きなモニター。
・駐車場 :多数あり。
・席   :共用のテーブル・カウンターが多数。
・客数  :昼飯時、多数。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:受付のメニューから選択して注文。
・注文品 :つけ麺(790円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :汁の中に、ブロックチャーシュー(3切れ)、太メンマ、ノリ〈1枚〉、魚粉、ネギ。
・麺   :太、断面は正方形、少し黄色、軽い縮れ、柔目のモチモチした食感。コシがなく冷にすればよかったかも。
・スープ :見た目は、赤色みがかった茶色油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると魚介豚骨醤油味。魚介が強めで魚粉がざらつく。
・その他 :並・あつもりで注文。
堪能した。

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