poti
Rasty
ソニ爺
高血圧グリーンモンキー麺
⚽️チェケ☠️♏️potiさんの他のレビュー
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87点
79点
82点
80点
コメント
こんにちは
こちらでは鮪を使用されてるんですね
いい意味での意外な結果もナイスサプライズですね
こういう個性的のあるラーメンの方が
個人的にはすごく惹かれますよ
キング | 2020年2月22日 14:00どもです。
喜元門さんみたいなポン酒ですね(笑)
何時もポン酒とラーメンで裏山です😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年2月22日 14:18こんにちは❗
この新店舗もかなり気になっていて、王子は少し行きづらいのですがpotiさんの好評価を見て間違い無さそうですね👍
今年中に行きます
川崎のタッツー | 2020年2月22日 15:23こんにちは
喜元門さんみたいなポン酒で...
げ、ガチャさんと被った!!(//∀//)ﾊｽﾞｲ
がく(休養中) | 2020年2月22日 17:10こんにちはです。
上品な感じの一杯で美味しそうです！！
日本酒にラーメンの具で一杯とは粋ですね〜
甚平 | 2020年2月22日 17:12こんにちは！
鮪しっかりなスープで上品な感じですね〜
eddie | 2020年2月22日 18:02こんばんは～
ここ、好きですよ👌
そういえば、最近ラーメン屋で飲んでません(笑)
銀あんどプー | 2020年2月22日 19:13こんばんは！
恥ずかしながら、ココはノーマークでした…
通勤経路だというのにm(_ _;)m
鮪は、塩やつけ麺にも使っているのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年2月22日 19:14独創的なこういうお店、好きだなぁ〜!
でも王子か‥‥
せめて八が付いている王子だったらなあ。
人類兼麺類 | 2020年2月22日 19:54Potiさん、
鮪ですか～。それは珍しいですね。
シンプルに見えますが、一捻り合ったんですね。
まなけん | 2020年2月22日 20:41夏海出身でしたね。
上喜元は好きですよー😆
NORTH | 2020年2月22日 21:04こんばんは。
鮪を活かしたスープですか、食べたことないかも。気になります。
M | 2020年2月22日 21:15こんばんは(*^^*)
確りめだけど上品で、美味しい鮪ですよね。
上喜元なんて有ったんですか❗
としくん | 2020年2月22日 21:20こんばんは。
鮪の出汁って珍しいですね～
日本酒も飲めて良いですね。
kamepi- | 2020年2月22日 22:20こんばんはぁ＾♪
ここ日本酒あるんですね。まだ未訪なので
同じセットで行きます！
今日、行った大塚の居酒屋さんの店長？らしき人が
potiさんそっくりでビックリしました。
mocopapa | 2020年2月23日 00:41potiさん，どうもです。
しっかりＢＭしてるんですけどね。
西部の方の新店ばかり気になって。
近いうちに。
RAMENOID | 2020年2月23日 05:30おはようございます！
鮪を使ったらーめんも増えてますね😁 今や他店差別化の1杯を探す方が難しい😅ので、オリジナリティあるモノは私も出逢うと嬉しいです😉♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年2月23日 08:04良い意味での意外性を楽しめましたね。
鮪はダシのみならず、油にもお使いなのかな？
取材してみたい笑
おゆ | 2020年2月23日 10:16おはようございます。
〉〉最近、鶏ベースの～
おっしゃる通りですね。そんな中、一石を投じてくれる一杯ですね。
てる氏 投薬中 | 2020年2月23日 11:41こんばんわ～
そうそう、コチラは日本酒も頂けるって事で自分も気になっているお店です♪
コッチ方面もご無沙汰しているんで飲みも含めて行きたいですｗ
バスの運転手 | 2020年2月23日 22:39こんにちは！
日本酒におつまみ盛りがあるお店は飲みたくなりますよね。鮪を感じるスープはあまり経験ないですね。どんな味なのか気になります。
麺’s | 2020年2月24日 11:08こんにちわ～
コチラには日本酒があるンですね～。ﾌﾑﾌﾑ。
近々狙いますわ～♪
たく☆ | 2020年2月24日 16:25鮪も案外個性的なんですよねー
私もこれと日本酒いただきましたよ：笑
王子の花見ついでに連食したいものです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年2月25日 17:13
日本酒は「上喜元」で、おつまみ盛はチャーシュー3種、味玉、メンマと豪華な盛り合わせ。これで350円はかなりお得です（料理写真にUP）。肉は豚2種と鶏肉で、豚は肉の旨味が強く、鶏はしっとり。味玉は黄身の味が濃く、お酒が進みます。と楽しく飲んでから、おつまみ盛の一部はラーメンののせることにしてラーメンをオーダーです。
スープは見た目はシンプルな鶏清湯醤油ですが、一口飲むと初動で鮪をしっかりと感じます。バランス型のスープで鮪は下支え程度かと勝手に思ってましたが、しっかりと存在していて、いい意味で意外な結果に。鮪以外は鶏、昆布などの出汁が効いており、醤油とのバランスもよく、徐々に鮪は影を潜めますが、最後まで完全には消えずに存在を主張しています。麺は細麺ストレートで、一口目はカタメに感じますが、すぐにちょうどいい塩梅になります。
具は、チャーシュー2種、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは豚と鶏が1枚ずつで、おつまみ盛と同じく旨味がしっかりとあり、海苔やネギはスープと相性バッチリ。固形物完食後、スープもほぼ完飲です。
鮪を活かした一杯に大満足。最近、鶏ベースの醤油清湯の新店が多いので、ありきたりと思うことが多くなりましたが、こちらは個性がしっかりと合って完成度も高く大満足。つけ麺や塩も気になるので、また訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。