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鶏ポタラーメンTHANKの3店舗目。せたがやグループ出身の田邉店主は創作系実力派。デフォのチリトマラーメンとつけめんの二大構成。こんにゃく麺への変更は0円。トマト旨味にチリ辛味と花山椒の痺れにマッチしたチーズやミートソース増しにローストトマト丼まで。高い栄養価をもつモリンガを練り込んだ特注緑麺に卓上には青山椒スパイスに揚げネギ構成。オハコ鶏と野菜軸に数種スパイス加えた濃厚トロポタ。特製チリそぼろに鮮やか具材合わせの渾身デフォ。トマトピューレ旨甘味に鶏出汁凝縮ピリ辛スープは山椒マー油痺れ刺激効かせた濃厚ドロポタ仕立て。歯触り良いエッジ効かせた中細ストレート緑麺はピリ辛トマト旨味拾う軽快ツルパツ食感。しなやか鶏ムネ肉に特製スパイシーミートソースにパプリカにパクチー盛りの鮮やか刺激合わせ。爽やか痺れ山椒に加え 揚げネギで食感アクセント。麺啜るとトマト酸味とスパイス刺激相まる口内旨味。創作系鬼才提供のスパイス痺れ伴うドロポタトマトに舌鼓。ごちそうさまでした。
せたがやグループ出身の田邉店主は創作系実力派。
デフォのチリトマラーメンとつけめんの二大構成。
こんにゃく麺への変更は0円。
トマト旨味にチリ辛味と花山椒の痺れにマッチした
チーズやミートソース増しにローストトマト丼まで。
高い栄養価をもつモリンガを練り込んだ特注緑麺に
卓上には青山椒スパイスに揚げネギ構成。
オハコ鶏と野菜軸に数種スパイス加えた濃厚トロポタ。
特製チリそぼろに鮮やか具材合わせの渾身デフォ。
トマトピューレ旨甘味に鶏出汁凝縮ピリ辛スープは
山椒マー油痺れ刺激効かせた濃厚ドロポタ仕立て。
歯触り良いエッジ効かせた中細ストレート緑麺は
ピリ辛トマト旨味拾う軽快ツルパツ食感。
しなやか鶏ムネ肉に特製スパイシーミートソースに
パプリカにパクチー盛りの鮮やか刺激合わせ。
爽やか痺れ山椒に加え 揚げネギで食感アクセント。
麺啜るとトマト酸味とスパイス刺激相まる口内旨味。
創作系鬼才提供のスパイス痺れ伴うドロポタトマトに舌鼓。
ごちそうさまでした。