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久しぶりの訪問です。脂っこさや塩味は控え目の優しいスープですが、鶏の旨みはしっかりと出ていて旨いです。ただ、山椒白醤油の時の衝撃と比べると何か足りないような。。って感じです。メンマと菜の花は下味がついてて旨かったです。麺はやや柔らかめの細ストレート麺でした。炊き込みご飯は家庭的な程良い味付けでおこげもついてて旨かったです。ただ、具材のゴボウの土臭さがやや強かったので好みは分かれるかもしれませんね。
脂っこさや塩味は控え目の優しいスープですが、鶏の旨みはしっかりと出ていて旨いです。
ただ、山椒白醤油の時の衝撃と比べると何か足りないような。。って感じです。
メンマと菜の花は下味がついてて旨かったです。麺はやや柔らかめの細ストレート麺でした。
炊き込みご飯は家庭的な程良い味付けでおこげもついてて旨かったです。
ただ、具材のゴボウの土臭さがやや強かったので好みは分かれるかもしれませんね。