Item: 一風堂 キュービックプラザ新横浜
Rating: 80
Author: ネギ

80点

ネギ

写真で見ますと、大判のチャーシュー２枚が目立ちます。チャーシューの下にはたくさんの野菜がのっています。もやし、キャベツ、キクラゲ、ニンジンと豊富です。キャベツは芯の部分を細かく切ってあり、食べやすくなっていました。好印象です。チャーシューはあっさりとしています。平打ちの細麺はやや固め。麺を平らげて野菜だけを楽しもうとしました。が、どんぶりが小さく、麺と野菜を一緒くたにいただくことになりました。味噌スープはあっさりとした味わいです。生のショウガがトッピングしてあり、味噌あじより、ショウガの味が勝ってしまってます。ショウガ味噌ラーメンという感じ。私はショウガ好きですので、よかったのですが、違和感を持つ人もいるかもしれません。あとガーリックパウダーがかかっていたのか、ニンニクの味がしました。平日の昼間は、サラリーマンにはどうかな…。