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「ワンタンメン(小)980円+塩に変更30円(麺カタメ)」@所沢大勝軒の写真2月11日
早番あがり大好きなお店でお疲れビール(^-^)

15時到着店内半分程の客入り。
案の定、券売機で限定は売り切れを確認😢
ならばワンタンメンを塩で食べてやろうと決断。もちろんビールもポチり(笑)

まずはチャーシュー、メンマ、ネギの和え物をアテにしてビールを堪能~
その後5分程で着丼となりました。

何度か食べてみて気付いたが、野菜をトッピングするとわずかではあるが温度低下があるようで、野菜の乗っていないこのワンタンメンのスープはかなり熱々💦時間的に乳化が進んでいるのと微かにはった油のお陰か、最後まで熱々を保持してました!
塩梅優しい味わいにブラックペッパーが効いていて絶妙な旨さ👌

カタメオーダーの麺はダレる事を知らず、ムチプチ食感で、小麦の香りがとても良い。前回はトッピング無しで(小)を頼んでしまい、やや物足りなかったのですが今回はワンタンがあるので問題なし✨

トッピングはワンタン、メンマ、チャーシュー、ネギ、ナルトさん、そして毎度味玉ありがとうございますm(_ _)m
餡は少な目ながらワンタンの皮は大判でチュルンチュルンののど越しが好み(^-^)
メンマのコリコリ感も良く、チャーシューはスープに浸しておいて後半食べるとシットリとしてgood、豆板醤やニンニクと共に楽しむのも良い。味玉は黄身が濃厚な味わいでたまらん~

今回もスープまで飲み干して完食~!体に良くないのは解ってるんですが、飲んじゃうんですよね~😅

次回は早い時間に訪れてなんとかもう一度スーラーのつけそばを食べてみたい!!!

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

こんにちは☆

定点観測お疲れ様です!
限定の売り切れは残念でしたがコチラもナイスじゃないですかー。
早番終わりに穏やかな時間を過ごせたようで何よりです。
コメントいただいたコロナウイルスの件、飲食業関係にもかなり影響出そうですね。
私の仕事も先行き不安…。
来月から稼ぎ時なんですけどねー。

ノブ(卒業) | 2020年2月20日 16:07

こんばんは!

コチラの塩ワンタン😍見れば見るほどヨダレ🤤モンですよ♫ とにかく✖️1000😤 激務が終わり次第行かなきゃです✊

ノブさんこんばんは!お互いに多大な影響が出ているみたいですね💦国からの援助でもないと潰れる会社が多発しそうでかなり心配です😥
お疲れビールの時だけ不安から解き放たれるんです(笑)

ラジオ | 2020年2月20日 21:43

いっちゃんパパさんこんばんは!個人的になんですが、此方のスープは塩がその旨味を一番堪能できると思うんです!特にこのぐらいの時間帯がお勧めです~!

ラジオ | 2020年2月20日 21:46

こんばんは

ワンタン、旨そうですね~。
つい先日他所の大勝軒系?で頂きました。
こちらのワンタンも食べてみたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年2月20日 22:53

塩に変更可能、気になります。
昼夜問わず、つけ麺でも可能ですか?

コロナの打撃を受ける飲食業界ですか。
終わりが見えないので、モヤモヤしますよね。
その心中、お察しします。

おゆ | 2020年2月20日 23:02

コウスケさんおはようございます!先日のレポですね。あれも美味しそうでしたね~!ワンタンメンてなんだか暖かい気分になるのは何故なんですかね?なんだか懐かしい物を食べているような(笑)

ラジオ | 2020年2月21日 08:36

おゆさんおはようございます!味噌、坦々、塩すべてラーメンでも、つけ麺でも変更は可能です!昼営業だけなのでお気をつけください。コロナの件お気遣いありがとうございます!早くなんとかしてもらいたいです😥

ラジオ | 2020年2月21日 08:38

こんばんわ~

限定終了は残念ですがコチラで飲む一杯も堪りませんよね~♪
実は塩に変更で食べた事がないんで試してみたいと思ってます!!

バスの運転手 | 2020年2月21日 20:04

こんばんは!

限定は残念でも代わりがコレなんて、裏山杉〜
完飲は身体によくないって、オイラが説教されてるみたいッス^^;

バスさんこんばんは!塩は一度食べたらはまること間違いないです!途中でニンニクを大量投下して召し上がってみてください~(^-^)

ラジオ | 2020年2月21日 21:44

naoさんこんばんは!ショッパーじゃなくても完飲すれば、当たり前に喉が乾きますよね💦思わず帰宅後風呂に入ってまたビールを、飲んでしまいました(笑)

ラジオ | 2020年2月21日 21:46

こんばんは!
コチラで塩とワンタンと言えばラジオさんですね(笑)
ワンタン残ってて何よりでした(*^^*)
ラジオさんは塩がお好みですか~、次は唯一未食のもりそば塩変更行こうか悩んでるんですよね( ̄▽ ̄)
そういえば、チャーシューに豆板醤試すのまた忘れてました…、次回必ず~w

塩対応 | 2020年2月22日 00:50

こんにちは~
流石にその時間だと限定は厳しいですよね(^-^;
一度しか食べれれてないですがこちらの塩ホント美味しかったです!
野菜トッピング温度持ってかれますよね…こればかりはスープ、野菜で温度差があるので仕方ないのかな…

ハチワレ(プニキ) | 2020年2月22日 11:23

塩対応さんこんにちは!そういえば自分も、もりそばを塩に変更したこと無いですね。次回は坦々野菜辺りを考えているのですが、時間さえあえば限定をもう一度食べておきたいです!

ラジオ | 2020年2月22日 15:22

プニキさんこんにちは!何度か試して野菜による温度低下を体感しましたが、明らかに違いますね!まあ野菜が入った方が好きなので結局また、トッピングしちゃうんですけどね(笑)

ラジオ | 2020年2月22日 15:25