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「つけ麺(こてこて)」@三鷹食堂いなりの写真体調悪くてスマホを弄る気力さえない
どうも、さぴおです。

打ち合わせで有名アニメ制作会社プロダクションI.Gへ。
打ち合わせ時間がかなり迫る中、お店を探します。
満月は南口700メートルと遠くてかつ並んでそうでアウト。
さくら井も並んでそうだからスルー。山もとは店内待ち多数でアウト。
結局、待ち無しで入れそうなこちらへと滑り込みます。
何やら限定をやっていたようですが、普通に豚魚が食べたい気分だったので
食券機左上の法則に従い「つけ麺」をチョイス。
もちろん「こてこて」で麺大盛です。

店内にあるアイストラッカーを見ると、ビールは赤星を常備。
赤星、いいですよね、赤星。

後客が常連のようで店主さんと話し込んでます。
くじら食堂について話してました。
店主さんが「ウチに近すぎね?って言ったら『味が全然違うから大丈夫っしょ』だってさ。まいっちゃう」なんて言ってました。
けどまぁ、三鷹で濃厚な豚魚っていうとここくらい。
文蔵は濃厚とはちょっと違いますしね。このお店にもラーメン処三鷹として頑張ってほしいです。

●実食
【つけダレ】
豚骨がぶわりと主体な豚魚ダレ。
魚介はサポートに過ぎません。
粘度高くて塩気は気にならず。
オイルさも中庸で食べやすいですね。
豚魚というか豚豚豚豚魚 という感じでしょうか

【麺】
三河屋製麺のうねりある中太平打ち麺。
加水高いながらもムッチンとした麺は小麦の密度も感じられます。
うねり強くてなんだか素朴さも感じますね。
こういう麺、好きなんですよ。
濃厚に合わせるにもピッタリな力強い麺ですよね。

●おわりに
こちらはかなり限定メニューが多いよう。
2回訪問して2回デフォというヌケサクっぷりを発揮してしまったので
3度目の時には限定をいただきます。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

さぴおさんがよく三鷹に出没する理由が
I.G だったんですね〜
かなりこちらご無沙汰しきってますので
汁なし系を狙ってみます。

どもです。
大盛にこってり、体調も心配ないですね(笑)

おはようございます
体調大丈夫ですか?
本当に無理はしないでくださいね
こちらは動物系がかなり強いようですね!
次回は限定ですかな😁

キング | 2020年2月26日 08:09

昨日も三鷹で二軒行っちゃったし、
しばらく三鷹は良いかなぁ😁

NORTH | 2020年2月26日 10:37

こんにちは☆

茨城の山奥へと来てます。
諸兄の過去レポを拝見するといろんなメニューを出されてて楽しい。
三鷹も激戦区になりましたよねー。
今日は朝から何も食べずにお昼…なんだか濃厚系に惹かれます。

ノブ(卒業) | 2020年2月26日 12:34

こんにちは^^
体調大丈夫ですか。
大学病院で診てもらった方が良いと思いますが。
三鷹も激戦区になりましたね。

mocopapa | 2020年2月26日 14:46

こんにちは。豚骨感の強い濃厚魚介つけ麺のようですね。とても美味しそうです。

ЯAGE®︎ | 2020年2月26日 15:47

こんばんは。
動物強めの豚魚だったみたいですね!そして、体調不良とのことですが、私もモコさん同様ちゃんと病院行ったほうがいいと思いますよ(>_<)

poti | 2020年2月26日 17:24

こんにちは。
体調が気がかりですね〜
限定レポも期待してます。

kamepi- | 2020年2月26日 17:39

こんばんは!

体調が悪い⁉️こんなご時世だから体調管理はシッカリしましょうね😊 ちなみにコチラは存じ上げませんでしたが、本日三鷹周辺を通りましたので、くじら🐳の新店は場所を憶えましたよ👍

さぴおさん,どうもです。
限定にも意欲的な店なんですね。
三鷹辺りも新店ラッシュで戦々恐々でしょう。

RAMENOID | 2020年2月26日 19:54

三鷹。
モノホン酒田とか、
笠岡インスパとか、
激戦化傾向ですね。

引き続きお大事にしてください。
モコさんコメの状況ではなく、
某大学病院でのフォローでしたよね。

おゆ | 2020年2月26日 22:58

こんばんは(*^^*)

>豚豚豚豚魚
それはそれで好きなんですが、つい先日
某店で超旨いお稲荷さんを食べたので
この店名に惹かれます。
体調悪いって。。。案じてます。

としくん | 2020年2月26日 23:44

さぴおさん
懐かしの豚魚(豚強め)って言った感じですね。今食べると豚魚、美味いですよねえ。一周回ってなんとやら、ですね。

まなけん | 2020年2月26日 23:58

こんばんは
前回恋が芽生えての確認ですね。
どんぐらい近いのか分かりませんが、そりゃ困っちゃいますね。
そこを糧にして頑張っていただきたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月27日 02:21

こんにちは
体調崩された様で心配です、まさかとは思いますがタイミングがあれなんで...
しかし三鷹は激戦区、生き残るのも大変そうですね(^^;

がく(休養中) | 2020年2月27日 13:39