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「【限定】カニ白湯」@鶏びあんSobaみやみやの写真煮干しの名店をあとにして、駅近くまで来たところでふと気づきました。

みやみやの2号店があった気がする。
行ってみよう❗

どうしよう❓
山形辛味噌にするか❓
山形辛味噌にするか❓
ん❓
カニ白湯❓
コレでしょ(笑)

少し外待ちしましたが、すぐに中には入れました。
良かったです。

少しボーッとしていると完成です。

【スープ】
渡り蟹をふんだんに投入したカニ白湯。
外待ちしている時に漂ってきたカニ。
一口スープを飲むとカニワールドが口の中に広がっていきますね。
ドシンとしたカニ感。
濃厚なカニ汁が楽しめます。

【麺】
もっちり手もみ太麺。
特製麺だとか❓
濃厚なカニ汁に負けない存在感があります。

【具】
チャーシュー、カニ、ネギ、タマネギ、水菜。
チャーシューはイイ弾力の肉感。
タマネギがカニ汁に良く映えます。
カニは、冷凍ものなんですかね❓
ちょっと遠慮しておきました。

濃厚なカニを楽しめるのは良かったのですが、どこと無く突き抜けるカニ感が求めるものと違ったかな❓と感じたところもありましたが、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

オペレーションの谷間にハマってしまったのか、替え玉をしばらく待っているけどヒマそうにしているお客さんがいたのか気になりましたが、山形辛味噌がやはり本命だったのかな❓と思いつつ、ちゃんと帰路につきました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
八王子に行くとお店に困りませんよね。
課題店が溜まっているので、そのうち遠征したいと思っています。
ここの本店メニューは惹かれないのですが、
こちらの辛味噌は食べてみたいと思っています。

mocopapa(S852) | 2020年2月26日 06:55

こんにちは

蟹は流石に生は無理ですかね・・・。
でも足が入ってるとテンション上がりますよね、自分も蟹座だし(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年2月26日 15:56

おはようございます。
お祝いコメントありがとうございます。
次は3月初旬に狙ってますよ~😊
大宮の時は一緒に並びましょうね😉

麺’s | 2020年2月27日 08:09

んっ?

カニ続きですか~?
まぁ~大好きですもんね~w(笑)
失礼ながらコチラは知りませんでしたが、また八王子でご一緒してください。

バスの運転手 | 2020年2月27日 20:42