初めてきました。 八王子駅からは１０分以上歩くかな。苦にはならない感じです。
平日１１時半。 先客後客とも無し。 一番乗りで貸切です。
男性２名の体制。 カウンターと奥に４人がけのボックス席。
狭い店ですがオシャレで綺麗です。
限定も色々と美味しそうですが、初訪問の場合は基本メニューを出来るだけチョイス。
麺：細麺です。 見た目も食感もすごく良いです。 スルスルと口に入ってくる。醤油合います。
スープ：何とも言えない良い風味。 やや油多めの醤油スープですが、甘くて塩っぱくて、出汁の
甘味と醤油の風味と絶妙。 これは好み。 クセになりそうです。 鼻から抜ける風味が甘みがあってコクがある。 完飲。
具：チャーシュー（豚と鶏）、穂先メンマ、ネギ、タマネギ少々。
チャーシューはローストビーフの様な（ローストポーク？）風貌。 脂身も含め美味しい。
これが２枚も入っていて嬉しい。 又、鶏胸肉のチャーシューも柔らかくていい出来栄えです。
穂先メンマも大きくて食べ応えあり美味しかったが、上手く噛みきれず、一口でいただいた。

美味しかったです。 久々の大満足バロメーター９０点越え。
次は限定を是非。 ご馳走様でした。

接客：５
丁寧でしっかり対応頂きました。
清潔感：５

コスパ：５
これで７５０円ならかなり満足感高いです。 ボリュームもあるし。
結局 豚丼も頼んだので丁度 １，０００円にはなりましたが。。。