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「濃厚イカトイカそば+うずら・ホタテの和え玉」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真【訪問日:2月25日】

当初は、あおさが入ったラーメン目当てに
別の店に行く予定でしたが、移動中に早仕舞いの報が流れ断念。
元々、関内で降りるつもりだったので
すみれ 横浜店と迷った末、本日はご無沙汰している此方で頂く事に。
オーダーは、これまた迷った末に表題メニューを頼みます。

追加注文の組立を考える内に着丼。
鯣烏賊・烏賊煮干を用いた作りらしく、一口目からパンチの効いた味わいw
その風味の強さ故、レアチャーシューは足さずに正解で
うずら位が丁度良いトッピングに合ってましたね~。
そこそこに食べ進めてからは、黒酢と三度迷った末に帆立の和え玉を注文。
ニンニクを下支えに、帆立の円やかな味わいが確り表れたもので
烏賊の後ですが物足りなさは無く、非常に満足のいく形で完食としましたd(>_< )
どうもご馳走様です!!

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