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コメント
こんな遠くまで再訪ですか。かのうさんのすごい情熱に感服です。
私もつけ麺いただきましたが、ラーメンの方がかなり良かった印象が残っています。
ただ、やっぱり営業時間の長さでダルダルになってしまうのでしょうか。予感的中かもです。
もなもな | 2008年12月23日 22:44こんばんは、連投ごめんなさい。
>よく見たら何度も行ってる神田の古書店街のすぐそばですし
私も古書店街のファンですよー。それだけでうれしくなりました!!
三四郎は、素材の旨みで食べさせるようなので、この東京ラーメン風に課長が欲しくなる方がいらっしゃると思います。でも筋違いかと・・・。脂分も少ないので上品すぎるきらいはあります。
かのうさんのレビュ、楽しみに待ちますね。
もなもな | 2008年12月24日 20:52
かのう(レビュー終了)
赤バイクの知蔵
さいたまたろう3
voice50

かじ@メンマ大好き





3時過ぎの入店でまたしても先客は無し。今回はつけ麺(850円)を食べてみました。同額なので大盛りでお願いし、もちろん元気玉も付けてもらいました。
まずスープだけちょっと飲んでみましたが、うーんやっぱり海苔がいっぱい浮いているのでお茶漬けみたいw。味はラーメンとほぼ同様なので省略しますが、これつけめんの汁にしては薄くない?前回食べたラーメンのスープにほんの少し塩気を加えたくらいでしょうか。このまま飲んでも全然大丈夫です。
麺は平打ちの中太麺。この薄いスープにこの麺じゃ・・・と思いつつ麺をすすってみると、うんやっぱり予想通り。お互いに全く絡まないですね。麺を口に入れた跡にスープも入れないとちょうど良い味にならないし、しかもレンゲがないのでものすごく面倒。
大盛りにしたのは失敗だったか。途中で少し卓上のラー油やワサビを使ってみたのですがたいした効果は無かったです。
具も前回同様味は良かったんですが全部冷たいまま入っていたのがマイナスですね。
チャーシューなんかも個人的には炙ってあれば一番なんですが、そこまでいかなくてもせめて常温で出して欲しかった。
スープ割りはしないで終了。
ラーメンの方はかなり美味しかったんですがこれはちょっとダメですね。味自体は申し分無いんですが・・・。
味のみだと正直70点を下回ってしまいますが、大盛りと味玉も無料だったのを考えるとコストパフォーマンスは悪いとはいえないのでギリギリこのくらいの評価で。
あと、店員さん2人。自分が食べてる時にやることが無いようでずーっとただ立ってた。もちろんずーっと雑談してるよりはマシかもしれませんがこれはこれでかなり居心地は悪かった。
別に終了時間間際とかではないから急いで食べる必要は全然無かったものの
なんか悪い気がして最後の方はかなり早食いしてしまいました。
明日の仕込みとか何かしらやることあるでしょ。