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令和2年2月訪問、標記を注文スープは煮干ということだが背脂のせいか煮干感はあまりなく後からくる感じ、背脂はだいぶ綺麗に越してある。麺はオーション麺なので少し固めで太さは標準、チャーシューは豚ロースかな、安定感のある美味しさです。ごちそうさまでした