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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【盤石】*店近隣にて所用発生につき、コチラ『つけ麺 弥七』さんへお邪魔した。この日はレギュラーメニューだけの提供だったが、そもそもそれが普通の店なのだよ、諸君。オーダーはもちろん表記だ。*丼麺丼には褐色の太麺と海苔、メンマ、味玉(サンクス)が奢られ、食う前から濃厚なつけダレにはネギ、煮豚が存在する。*麺まずは麺からいただくと、全粒粉の香ばしさが鼻腔を支配する。人肌程度までシメられており、風味の強さは抜群だ。*つけダレ豚や鶏の濃厚白湯に煮干しが加わり、さらには大量の昆布に依る旨みとトロミにより抗し難い魅力となる。甘みはなく、素材の風味をストレートに伝えるドロ系のつけダレである。美味い。*具材バラストレートの煮豚は肉質、調味ともに上々であり、国産チルド肉を使用していると思料。極太のメンマの味付けやや濃いめだが、麺をぱくつきながらいただくと塩梅が良くなった。*総評具材が沈まないほどに濃厚なのに、しつこさは皆無。群馬の至宝と呼んで差し支えないだろう。ギヒヒヒヒヒヒヒヒヒ なのでR。ごちそうさまなわけだが
【盤石】
*店
近隣にて所用発生につき、コチラ『つけ麺 弥七』さんへお邪魔した。
この日はレギュラーメニューだけの提供だったが、そもそもそれが普通の店なのだよ、諸君。
オーダーはもちろん表記だ。
*丼
麺丼には褐色の太麺と海苔、メンマ、味玉(サンクス)が奢られ、食う前から濃厚なつけダレにはネギ、煮豚が存在する。
*麺
まずは麺からいただくと、全粒粉の香ばしさが鼻腔を支配する。
人肌程度までシメられており、風味の強さは抜群だ。
*つけダレ
豚や鶏の濃厚白湯に煮干しが加わり、さらには大量の昆布に依る旨みとトロミにより抗し難い魅力となる。
甘みはなく、素材の風味をストレートに伝えるドロ系のつけダレである。美味い。
*具材
バラストレートの煮豚は肉質、調味ともに上々であり、国産チルド肉を使用していると思料。
極太のメンマの味付けやや濃いめだが、麺をぱくつきながらいただくと塩梅が良くなった。
*総評
具材が沈まないほどに濃厚なのに、しつこさは皆無。
群馬の至宝と呼んで差し支えないだろう。
ギヒヒヒヒヒヒヒヒヒ なのでR。
ごちそうさまなわけだが