２月２３日（日）１１時１５分頃訪問。後客３人。

この日は買い物で龍ヶ崎方面へ。
前回、ジョイフル山新さんへ行った時に場所をチェックしていたたかみさんへ。
ちょうど反対側あたりに位置しますね。
移転前に一度伺ったことがありました。
駐車場はお店の前と横で、広めに線も引かれていますね。

入店すると券売機で食券を購入します。
カウンター席とテーブル席がありますね。
店主様と奥様でしょうか、二人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚中心と思われるタイプ。
オーソドックスな感じの味噌味で、しっかりとうまみがありますね。
塩分濃度も程よく、安定感のある味わいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減やや固めで、ぷりモチな感じの美味しい麺ですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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箸でほぐれる感じのホロホロな仕上がりですね。
これはチャーシュー麺にして正解でした。

刻み葱は白髪ねぎが多めに乗っています。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12578041734-14719530701.html

スープに軽く浸していただくといいですね。
メンマは普通のタイプで、ほうれん草は少量添えられている感じ。
板海苔は極小化されるお店が多い中、大きめのサイズですね。


美味しくいただき完食です。
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オーソドックスながら安定感のある美味しい味噌ラーメンでした。
メニューは醤油や塩もあるようでした。
店内もきれいですし、場所的にも商業施設のそばですし、
いい場所に移転されましたね。

今年頂いたチャーシュー　１０８枚／５１杯
今年頂いた唐揚げ　１２８個


ごちそうさまでした。