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気になってたこちら。開店前から並び数名。お目当ての純煮干そばをプッシュ。調理は店主のワンオペです。1ロット１～2杯のようです。程なくし提供。ﾆﾎﾞｰがキラッキラのスープ。香りもいいですね～早速ズバズバ、定番のツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。スープはﾆﾎﾞｰ100%ですが、エグミや塩味は強くないです。これならﾆﾎﾞﾗｰでなくてもいけちゃうかな。すぐさまレンゲに退避したレアチャーをいただきます。しっとりしてGOOD!若干熱を通してもじんわりとチャーシューの旨味がでておいいし。もう1枚はロースっぽい感じ。こちらもしっとり。サクッと完食。もちろんスープも最後までいただきました。
八雲
ヒサ
一日三食ラーメン
海山 湯二郎
蒼風
チャーチル・クロコダイル
開店前から並び数名。
お目当ての純煮干そばをプッシュ。
調理は店主のワンオペです。
1ロット１～2杯のようです。
程なくし提供。
ﾆﾎﾞｰがキラッキラのスープ。香りもいいですね～
早速ズバズバ、定番のツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。
スープはﾆﾎﾞｰ100%ですが、エグミや塩味は強くないです。
これならﾆﾎﾞﾗｰでなくてもいけちゃうかな。
すぐさまレンゲに退避したレアチャーをいただきます。
しっとりしてGOOD!
若干熱を通してもじんわりとチャーシューの旨味がでておいいし。
もう1枚はロースっぽい感じ。こちらもしっとり。
サクッと完食。
もちろんスープも最後までいただきました。