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2/27(木)20:10頃 再訪。店内満席…店内の券売機にて食券を購入し、中待ちPP、後客多数でした。直ぐに席が空きカウンター席へ。6分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…う〜ん､旨〜い♪ニボの旨味のみがバッチリ抽出されたエグニガ無しで、カエシがキリリと効いた塩味チョッピリ高めの淡麗ニボニボスープです。白肌のストレート細麺は茹で加減固めのザクパツ食感で、ニボスープ定番の麺です。ピンク色したレアチャー5枚は筋無くシットリ柔らか仕様、シャックシャクの穂先メンマに風味良いパリッとした海苔、味玉は黄身濃厚絶妙なゼリー状のものでした。刻み玉葱が辛味なくシャキシャキでスープと良く合い、気付けば丼を持ち上げ完食・完飲でした。バッチリニボ補給できる美味しい一杯でした^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
Lv84VW
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
店内満席…店内の券売機にて食券を購入し、中待ちPP、後客多数でした。
直ぐに席が空きカウンター席へ。
6分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪ニボの旨味のみがバッチリ抽出されたエグニガ無しで、カエシがキリリと効いた塩味チョッピリ高めの淡麗ニボニボスープです。
白肌のストレート細麺は茹で加減固めのザクパツ食感で、ニボスープ定番の麺です。
ピンク色したレアチャー5枚は筋無くシットリ柔らか仕様、シャックシャクの穂先メンマに風味良いパリッとした海苔、味玉は黄身濃厚絶妙なゼリー状のものでした。
刻み玉葱が辛味なくシャキシャキでスープと良く合い、気付けば丼を持ち上げ完食・完飲でした。
バッチリニボ補給できる美味しい一杯でした^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪