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まっくいん
黄門チャマ
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コメント
お祝いコメありがとうございます！
麺線が綺麗で美味しそうです。
テイクアウトできるのも嬉しいですが
やっぱりお店で食べたいですよね。
麺’s | 2020年5月27日 09:01おはようございます❗
マーラーの辛さってラーメンには私は合わないと思っているので普通のつけ麺の方が良かったようですね😔
ただつけ汁が見えないほどのトッピングのボリュームは圧巻ですね😲
川崎のタッツー | 2020年5月27日 09:26どうも～
麺がツヤツヤしてて綺麗ですねぇ…
具材もボリューム豊富そうでそそられます。
落ち着いたら水戸遠征したいところです♪
ペンギン軍曹 | 2020年5月27日 13:43こんにちは。
先日のテイクアウト自作とは、
麺線が当然乍ら雲泥の差ですね。
でも、リラックマのつけ碗は、
グルさんならではの魅力かと⁈苦笑
おゆ | 2020年5月27日 16:31glucoseさん，どうもです。
こちらの麺線は美しいですよね。
再現チャレンジ挑戦してみたいです。
RAMENOID | 2020年5月27日 18:29こんばんは！
備忘録シリーズも、いよいよ終盤かな？
以前ご案内いただいて油そばを食べたのを、思い出しました。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年5月27日 19:03こんばんは～
ここの麺はホント、美味しそうですよね～✨
つけ汁はちょっとトピが多すぎでしょうか(笑)
銀あんどプー | 2020年5月27日 19:23こんばんはぁ～♪
＞おしりをムズムズさせながら10分ほどで着丼です。
翌日、おしりムズムズしませんでしたか？( *´艸｀)
mocopapa | 2020年5月27日 20:35こんばんは。
こちらの麺はいつみても美しいですね😉
でも辛いのは遠慮します。普通のつけ麺で～
りっきー | 2020年5月27日 22:35こんばんは。
麺線綺麗ですね～
私も自宅で作ったのとは比較にならないと思ってます。
kamepi- | 2020年5月27日 22:53こんばんは。
麻辣は私はパスですが、こちらの麺は毎回高評価なので気になってます！麺が逸品のようなのでりっきーさんと同じく辛くないつけ麺を食べてみたいです☆
poti | 2020年5月27日 23:44おはようございます😃
やはり麺の旨さを引き出す技術も違うんでしょうね。
おしりムズムズが良く分かんない（笑）
としくん | 2020年5月28日 06:38こんにちは。
一直さんいいですね。
もう７年たつのですね。
テイクアウトのぐるさん拵えた一杯も
是非アップお願いします。
ももも | 2020年5月28日 20:21続いてどうも～！
何度見ても麺が素敵で美味しそう♪
個人的にもエッジが立った麺の方が好きですね～♪
バスの運転手 | 2020年5月29日 14:06こんばんは．
これと味噌のつけ麺がお気に入りです．麺はもちろん全てが好きです．1000円が高いと全く思わないです．
Paul | 2020年5月31日 09:53
2月26日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活として14時25分こちらを定点観測。
つけそば麻辣1000円を券売機でポチりして中待ち2名に接続します。
もっと食べているかなと思ったのですが、実に6年ぶりにいただくメニュー。
おしりをムズムズさせながら10分ほどで着丼です。
麺は弾力ある艶やかなストレート太麺。
モチモチとした食感で小麦の香りが心地よい言わずと知れた秀逸な一直さんの麺です。
7年前の写真と改めて見比べてみると、同じ自家製麺でも以前より角が立って若干太くなった気もします。
麺量は普通盛りでも300gで大満足。
久々にいただいたせいか、つけ汁は思ったより辛いですね。
普通のつけ麺にしておけばよかったかとプチ後悔。
唐辛子も見え隠れしますが、辣油が辛さの主体のようです。
ただ、決して辛さだけではなく、魚介などの旨味もしっかり感じられます。
ほのかな酸味も心地よいですね。
具材はもやし、ねぎ、めんま、キャベツ、チャーシュー、底の方から挽肉
いつもながらつけ汁の丼が占領されるほど具材はボリューミー。
7年前に比べると確実にボリュームアップしています。
大ぶりの肩ロースは半分レアなまま、半分は熱々スープに浸していただきます。
筋っぽく見えますが柔らかで食べやすいです。
蓮華に具材をすくって卓上ポットでスープ割りを。
7年前より150円ほど値上がりしましたが補って余りあるほどの進化。
先日はテイクアウトして自宅で調理してみましたが、やはりお店でいただくのとは雲泥の差があります。
ごちそうさまでした。