麺屋信玄の他のレビュー
コウスケ(雑種;18歳)さんの他のレビュー
コメント
通ってますね!
先日、昼飯を食いっぱぐれてこちらに行こうと探してもわからず。
一本松だよな〜!過去何回もトライしても分からずでした。
落ち着いて今度は狙ってみます。初訪問は何がおすすめですか?
虚無 Becky! | 2020年2月29日 22:0539回目ですか。
面白いんですが、彩ロックの最初期に関わっていた店主さんが私と次女を覚えてくれているんです。
コウスケさんは常連さんだからもちろん憶えられているでしょう。
初めて訪れた時のお母さまの、次女に対する温かい接しは忘れません。
mona2 | 2020年2月29日 22:47おはようございます☆
和風なカレーはホッコリしますね。
スパイス系も好きですが麺にはこんなカレーが好みです。
チャーシューは燻してあるんですかね。
寒い日にこんな一杯をいただいてみたいです。
ノブ(卒業) | 2020年3月1日 06:02おはようございます。
お祝いコメありがとうございます。
ほっこりするカレーラーメンはイイですね!
角切りチャーシューも美味しそうです。
麺’s | 2020年3月1日 08:55おはようございます
カレーは無敵ですね。
自分はカップ麺のカレーうどんの最後にガッチリライスを詰めるのが好きです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月1日 09:57こんにちは~
これはなかなかに美味しそうですね!
粉チーズが付くのもありがたい!
〆でごはんも食べたくなりそうですね!
ハチワレ(プニキ) | 2020年3月1日 11:56あれっ?
〆ライスはしなかったんですか?(笑)
コウスケさんのレポ読む度にリベンジしなくては?
と思っているんですが未だ行けてませんw
バスの運転手 | 2020年3月1日 13:17こんにちは。
こちらは勘助しか食べたことないのですが、カレーラーメンも美味しそうですね!しかも和風なまろやかカレーなんですね。
こちらのお店久々に行きたくなりました。
わか大 | 2020年3月1日 15:39こんばんは!ほっこりするカレーラーメンですか!とても気になりますね(^-^)スパイスの効いたのも美味しいですが、南蛮的な方が自分にはしっくりきます!
ラジオ | 2020年3月1日 20:22こんばんは~
カレーラーメンで挽肉なのは確かに良さそうですね~👌
7年以上もデフォであり続けてるのは素晴らしいですね✨
銀あんどプー | 2020年3月2日 18:17こんばんは!
カレーってズルイですよね〜😁だって大体旨くなりますからね😉 我が家は今晩カレー🍛でーす♫
いっちゃんパパ (引退視野) | 2020年3月2日 18:47こんばんは!
カレーとチーズ、鉄板の組合せですねェ〜
オイラにはエスニックよりも和風まろやかの方が合ってるかも。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2020年3月3日 19:16おばんです、ども。
こちら、かなりの実食すごいですね。
一般のカレーラーメンですが、ここまで回数を重ねると半端じゃないですね。
村八分 | 2020年3月3日 19:51昭和のBeckyさん、コメントありがとうございます
駅からだと結構歩くと思いますよ、目印になるものがあまりないので車でナビをお勧めします。
やっぱり野菜炒めモリモリの勘助がおススメですね(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:00mona2さん、コメントありがとうございます
もしかして前回の辛つけ麺で、辛味のボトルを付けてくれたのは辛いもの好きのコウスケとバレていたりして(^^;
コチラのお母様は自分の亡きお袋に何処となく似ているんですよね、このカレーにもきっとお袋の味が反映されているのでしょう。
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:06ノブさん、コメントありがとうございます
辛いインド風カレーもいいけど、南蛮風な甘口カレーも美味しいですよね。
今度の自炊カレーは甘口のルーで作ってみようかな?
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:08麺’sさん、コメントありがとうございます
チャーシューというより、高級ハムの切り落としを湯煎したような食感でした。
次回はチャーシュー増しかな(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:11あらチャンさん、コメントありがとうございます
コレにライスは間違いないと思います。
カレーつけ麺にはライスがセットで付いていますよ(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:12プニキさん、コメントありがとうございます
ライスの欲はなんとか抑えました(^^;
麺とライスの半々セットとかもアリかもなぁ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:14バスの運転手さん、コメントありがとうございます
コチラの和風カレーな味わいはバスさんのお口にきっと合うと思いますよ。
ぜひお試しを♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:16わか大さん、コメントありがとうございます
コチラはどのメニューも和風感のある味わいなんですよ。
そのせいかお客さんの年齢層も若干高いような気もするかな(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:18ラジオさん、コメントありがとうございます
よく行くエスニックなカレー屋さんのスパイシーなのも美味しいけど、
こういうお袋の味感のあるカレーもまた美味しいんですよね(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:20銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
カレーには挽き肉も合いますよね。
甘辛挽き肉も良いけど、キーマ風な辛挽き肉verでも食べてみたいなぁ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:23いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
自分の拙い技術の自炊カレーでもそこそこ美味しく出来ますから、カレー粉は魔法の粉ですよね。
プロの料理人が作ればそりゃ美味しさ100倍ですよね(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:26ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
粉チーズとの相性は抜群でした!
今度行きつけのカレー屋さんでもチーズトッピングしてみます(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:28村八分さん、コメントありがとうございます
家から近いし、無化調なので体に良さそうなので通っています。
限定メニューにも積極的なので通い甲斐がありますよ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月5日 00:29こんばんは🌙
カレー好きなんでこれは食べてみたいです😋
ライス付けたくなりますね🍚
ヒデ | 2020年3月9日 22:45ヒデさん、コメントありがとうございます
コチラのカレーは何処となくお袋の味感があるんですよ。
このスープは、麺じゃなくてライスでもきっと合うと思います。
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月9日 23:37
コウスケ(雑種;18歳)










程無くして着丼、頂きま~す♪
まずはトロミのあるスープからひと啜り。
鰹・昆布等のほんのり酸味のあるお出汁と、玉葱・人参等お野菜の甘み溢れるコクまろカレーとががっぷり四つ!
ラーメン屋さんのカレーというと、豚骨魚介&カレーが全盛ですが、コチラはお蕎麦屋さんのカレー南蛮感のあるナンともホッコリする味わいです♪
中太の麺は、水で〆ていない釜揚げ状だとモッチリ滑らか食感。
具材は鶏挽き肉・刻み豚チャーシュー・揚げ玉葱・刻み長葱。
挽き肉はカレーをしたためて麺に絡みます。自炊カレーではもっぱら豚バラ肉なんですが、挽き肉の方がお肉のお出汁がたくさん出そうだなぁ。
豚チャーシューは角切りで4つほど。ハーブ?熟成?心なしかチーズみたいな風味を感じました。
揚げ玉葱のカリッとした食感と香ばしい風味は、カレーのマロやかさをより一層引き立てます。
中盤、同時提供の粉チーズを投下。カレーにチーズやヨーグルトなどの乳製品チョイ足しはコクを強化して鉄板ですな(^^;
ナンで食べる激辛エスニックカレーも美味しいけど、鰹出汁の利いたマロやか和風カレーもまた旨いですね♪
ご馳走さまでした!!